南京宝藏居酒屋，竟然藏在张府园
南京的日料店，设计水准越来越高了。就连这种人均100出头的平价居酒屋，都开始走设计路线，艺术感强烈！从外面看，有种日本街头料理店的味道了。灯光打得非常亮堂，两层阁楼，一楼的白色墙面看着就很高级，二楼是透的玻璃落地窗，晚上看非常通透。店内的一些小细节很喜欢，完全没有以前廉价居酒屋的感觉，到处充斥着高级！

菜品还算不错，有几道是我推荐的。铁板照烧鹅肝，做法比较新派。法式面包片打底，用来吸收鹅肝的油脂，搭配芒果、番茄以及特调的蓝莓酱，好吃！铁板厚切牛排，价格实惠，肉质感人，调味也很喜欢。

虽然是平价居酒屋，天妇罗做得居然比很多人均两三百的店要好，也是神奇！不油不腻，天妇罗的皮很蓬松，咬下去是很轻盈的质感。海老虾的个头也不小，赞！一整条碳烤大鱿鱼，吃起来不要太过瘾哦！鱿鱼肉很紧实，好吃的

煎得焦脆的白身鱼，口感上，区别于传统的银鳕鱼或者比目鱼，我很喜欢。和牛寿喜锅，品质也很出彩！从三文鱼牛油果色拉和刺身拼盘，都能看出这家日料店的水准是在线的！最后再来点唐扬鸡块吃吃，以及收尾的火龙果焦糖布丁，妙哉

店名：赋·日式料理，地址在：南京市秦淮区，中山南路344号张府园汇鸿中天荟一楼（85度蛋糕旁）
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