在阿姆斯特丹最爱的精品咖啡品牌就是这家Bocca，中度烘焙豆子的意浓，不会酸劲太重，也不会如意大利深度烘焙豆子那般的重苦味。
没有在这家点意式浓缩咖啡，因为之前在另一家已经喝到巴西的豆子做的意式浓缩，中度烘焙果然苦味偏重一些，作为习惯了意大利深焙的我表示非常喜爱了，特意买了带豆子带回家给朋友。
- 手冲：埃塞尔比亚的豆子，即使是手冲咖啡，也觉得苦味偏重一些。整体还不错。
手冲款式可选，可以告知店员自己的喜好。店还挺大的，这家店同时也提供咖啡师培训之类的课程。