汕头寻味之旅——逛菜场
都说，探索一座城市的秘密最快途径，就是去当地的菜市场走一遭。在外旅游，特别是那些物产丰饶、市井生活繁荣的地方，逛菜场更是我必不可少的一个项目，远比逛商场有趣。可是逛外面的菜场也常常是一件痛苦的事——满眼都是新奇诱人又便宜的食材，却没有一个厨房能让我一试它们的滋味，最多只能买点干货调料带回家，实在是非常遗憾的事。这次到了以美食著称的汕头，当然不能错过当地的菜市场。市场除了大之外，里面那些琳琅满目的美食绝对引诱人心，从各种海鲜、肉类家禽、卤味品，再到充满潮汕特色的各种粿品、鱼饭、杂咸等，都是那么的丰富和诱惑！在菜市场，有五颜六色的蔬菜瓜果，有扑面而来的淳朴气息，有人头攒动的热气蒸腾，有不同声腔的吆喝，有熟人碰面的关怀问候，所谓人间烟火味，最抚凡人心。
来喝杯茶！菜市场里如此招呼客人，恐怕只有潮汕地区了。即使是喧闹的市场、湿热的空气、狭窄的空间、油腻的案板，都无法阻止他们摆上一套工夫茶具，忙里偷闲地喝上几杯。熟悉的客人走过，他们就会热情地招呼：“来、来，喝杯茶”。
汕头菜场服务可以说是走遍全国，无出其右：老板杀只鸡，你可以只买一个鸡翅；买个鸡珍，他可以切花；杀条鱼，你可以只买鱼漂；买一段鱼，一说是烫火锅，就会给你洗净片好装盒！体现出潮商经商本质和精神。
写到这里好饿了，我决定去吃条肠粉。
#轻奢旅行
#1分钟看懂当地商圈