新街口这家烧鸟店，有点厉害！
没想到新街口居然开了一家人均不过百，但是品质堪比高端烧鸟店的高性价比居酒屋。隐藏在淮海路边的犄角旮旯里，不是很找好，找到了，就会发现门头很醒目，进去之后，更是别有洞天。非常有新宿街头日式居酒屋的氛围和感觉，布景超级棒！

他们家简直是日式烤串的天堂啊！从最基础的到最顶尖的货，全都有！基础款京葱鸡肉串，烤香菇，烤秋葵，盐烤鸡胗以及盐烤鸡腿肉，都很优秀，火候到位，调味也是恰到好处的！迷你又可爱的鸡肉棒，搭配不同的酱汁，风味独到。明太子西葫芦，也是很日式家庭风的烤串，把简单的食材做出了不一般的风味来。点赞！

需要重点夸一下他们家特有的两个部位的产品，鸡生蚝和提灯！每只鸡身上只有两块的超级珍贵的鸡生蚝，其实是鸡腿根部拇指大小的肉块，非常奇特的口感，软嫩多汁又肥润细腻，真的是把我给爱死了！简单的盐烤，最能彰显它的风味吧。最令我魂牵梦绕的，还是提灯，南京能做这个产品的日料店，应该一只手都能数得过来吧！母鸡的卵巢+输卵管+未成形的蛋，搭配甜甜的酱汁一起享用，别提有多满足啦！吃蛋的时候记得千万要当心，别一不小心溅到别人的脸上，那可就亏大了！因为液态的蛋黄，在口腔中爆浆的感觉，实在太爽啦

松澜的寿喜锅出品也还不错，关键是寿喜烧酱汁，甜咸风味适度，适合南京这边的口味。柠檬脆皮鸡比普通的日式唐扬鸡块要更加清爽，适合晚上喝点酒，当作下酒菜
#我的深夜食堂