丽江最强腊排骨 古城阿婆必打卡
🍓丽江美食探店｜阿婆腊排骨

👵腊排骨是云南的特色菜，土法腌制的排骨，用砂锅炖煮，配上本地蘸水，鲜美诱人。

📍ADR：丽江古城五一街兴仁上段38#
⌛️营业：9:30-21:30
👣交通：古镇需步行

▪️▫️▫️▪️环境
古镇真是百看不厌的风景，阿婆家要是在饭点排队人超多。于是早早计划买了外卖，回家涮。

▪️▫️▫️▪️服务
除了配好腊排骨锅，还送了蘸水调料。有香菜，花生末，腐乳，辣椒粉，传统四件套。带来汤汁有点少了，下次有经验想多要一点。

▪️▫️▫️▪️菜品
|调料包^本地特色蘸水，不管吃什么都要来一点。加好四种配料，倒入排骨汤汁，搅拌均匀成汤料，地道吃法一定要学会。
|腊排骨^排骨锅有一种配料叫韭菜根，据说没有这个配料就不算是本地火锅。也没吃出啥味儿[呲牙][呲牙][呲牙]，就是地道一回吧！排骨量很多，一份大锅四个大人吃得也很撑了。配上蘸水，真是够味儿。
|野生松茸^锅底配菜有包菜，西红柿，松茸干，汤汁香味浓郁，芳香四溢。

❣️TIPS
✅性价比颇高的本地特色火锅，腊排骨也是本地特色菜之一。可以考虑尝试一下，避开排队高峰。
💰65/人
#当地才能吃到的美食
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#排队也要吃的火锅