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三亚
三亚 | 蕞地道的海南家常菜
如果说是否有一家餐厅做的都是海南最地道的当地菜🥗,而且价位比较大众的话,那我肯定推荐<琼乡阁>给你们,开在机场路住宅区的琼乡阁每天都要排队,生意好的不得了。🎉

店里环境干干净净的简单装修🏠,但菜式倒是做的认认真真的,店里一半是当地人,一半是慕名而来的游客。👒

餐厅的菜品味道很简单,感觉就像是找了个海南的朋友👯,到他们家做客吃饭一样,朴实但又美味。

🔺海南必吃海鲜糟柏醋:推荐你们点这个,因为一般到海南都要吃一下糟柏醋这种做法的,这家的口味感觉是大众更能接受的味道,我们每人都喝了两大碗。
🔺阿婆手工豆腐:鸡蛋豆腐做的很嫩,这道菜主要好吃在他们勾芡的酱汁,淡淡酱油鲜味,老少皆宜。
🔺香芹爆炒黄牛肉:海南特产五指山黄牛肉,吃起来跟平时在上海吃的是会感觉嫩一点,肉质很有弹性,我把这盘牛肉包圆了。[允悲]
🔺剁椒粉丝日月贝:之前在三亚的火锅店点过唰菜的日月贝,当时就觉得这种贝类相比较扇贝会个头大一点,肉厚一点,关键橘色部分会更多一点,非常有营养的。
🔺椒麻石斑鱼:石斑鱼是现杀的,但是我好像更喜欢清蒸的做法,感觉做成水煮有点浪费了这条鱼,但是不可否认这盘比起一般的水煮鱼来说味道肯定更好一些的,上海一般用黑鱼或者龙利鱼已经算用的比较好的鱼了,毕竟在海南吃到的石斑鱼更便宜更新鲜。
🔺定安黑猪排骨:蒜香味道蛮好吃的,除了切的个头小一点我挑不出毛病。
🔺孜然东山羊小排:这道菜和定安黑猪排骨有点傻傻分不清,长的比较像,但是完全不一样,这个自然味道浓一点,东山羊小排也是第一次吃。
🔺步步高升虾球:炸过的虾球,我感觉不配沙拉酱的话,蘸醋味道更好一些。
🔺蒜蓉五指山野菜:这菜炒出来绿油油的,看着就好吃,入口有点像豆苗,单它比较实心,也算是五指山的特色菜。
🔺招牌海南粉:大概我吃惯了港式炒河粉那种酱油味重的,这道没在我的味觉上,也算是吃过海南粉了。
🔺桂花芒果卷:我们点了一份,吃完了又点了一份,简直太好吃了,大块大块的芒果肉,酸甜可口,配上滑溜溜的肠粉皮,两个字形容就是“顺口”。
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2020-12-012020-12-01
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