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厦门
阿季·海鲜酒食·闽南烧酒配(古地石地标店)
烧酒配?深夜食堂?喝酒宵夜还有啤酒冰淇淋
烧酒配🍺就像可以让日本🇯🇵男人下班后喝杯🍺酒放松的居酒屋般,它是独具闽南地特色的🥘宵夜,是闽南人续摊喝酒🍻聊天吃宵夜的地方。

海鲜料理🥘是烧酒配🍥最大特色,白灼冷藏等等用最简单的料理做出媲美五星级酒店的🍽美味。但大都烧酒配大环境给人以🥫大排档的感觉,环境和菜色的反差导致只有土生土长的🍃老厦门人才知道烧酒配才是厦门夜晚的好吃好玩聚集地。

阿季酒食🥘的“阿季”音译于闽南话“阿姐”的发音,主做最新鲜的海鲜🦞酒食烧酒配。在2020年的尾巴之际,阿季酒食古地石新店🍾开业,它是厦门烧酒配夜宵🍱的升级版。从食材原味🥓的到下酒的各种滋味,从毫不讲究的🍭大排档环境到干净敞亮暗夜工业风全新设计🍽带给你视觉味觉🥢双重享受。

阿季麻辣鸭血🥢是阿季酒食的招牌菜之一,用最简单常见的鸭血和🍥豆腐佐以姜末、🧄蒜末、葱花、🌶辣椒、辣椒油等食材制成的美味,鲜香🌶麻辣在舌尖绽放,甚为嫩口。

怀旧碱水粿🥞口感细嫩,风味独特,一开始还以为是淋上了特制酱料的🤤豆腐呢,好好吃。

羊肉强强滚特别适合今天骤然🌬️降温的厦门,🐑羊肉香味浓郁但一点都不会膻,🥩肉质鲜嫩、肥瘦相间,甚为爽口。这时候若是能煮一些厦门🍜泡面那再好不过了~

萝卜干🥕炒鲍片,鲍鱼切成片状与腌制过后的萝卜干爆炒,鲍鱼鲜香爽脆,还带丝萝卜干的清甜,满是😋回甘滋味。


九层塔炒小管🦑还是第一次吃,小管细腻嫩滑,用九层塔🌿增香,口味清爽细致,还带许丝丝甜味,简直是佐酒🍶下饭神器~


阿季套肠卤🥢是厦门的🥡特色卤味,制作虽麻烦但是味道却极好,入口丝滑、肥而不腻。


闽南醋肉🍖拼五香这俩道小食是闽南街头常见的美食之一,醋肉酥香🌮可口而五香条🥓不同于以往常吃的五香条,阿季的五香条里面的佐料和肉🍳全都剁成泥融合在一起,味香浓郁,外皮酥脆。


古早味芋头🍘煲热气腾腾、咸香适宜,芋头软糯绵密。午鱼腊肠🍡煲也不错吃,口感细腻少刺、鲜美回甘。烟熏花枝、🐟柴火鱼炒油麦、🦐虾酱清蒸力鱼总有一款你喜欢,虾酱清蒸力鱼一上桌,虾酱的鲜香气息扑面而来。力鱼🐟肉质细腻鲜嫩,🦐虾酱使之更为香甜。

对了烧酒配🍶当然少不了酒啦~阿季酒食特有的啤酒🍻冰淇淋,沁人心脾的酒香与啤酒做成的🍦冰淇淋融化在👅口腔里,口感清爽,满嘴麦香回甘。


—————🍴店铺信息🍴—————

📍店名:阿季酒食
📌地址:古地石航空广场
🕐营业:17:00-02:00
🚏交通:🚌湖边公园站
🚇古地石站
#尝一尝地道老字号
#我的深夜食堂
#冬日火锅大乱斗
2020-12-012020-11-30
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