一天中最享受的时光，你今天烧酒配了吗？
烧酒配这个词，可能只有厦门人懂是什么意思。

厦门人每到晚上，总喜欢呼朋唤友，找个地方去吃吃喝喝，谈天说地，小酌几杯。

厦门人口味清淡，喜好海鲜，在厦门有这么一种店，主营适合配酒的海鲜为主的菜色，大家亲切的称之为烧酒配。

【阿季海鲜酒食】就是这么一家很受欢迎的烧酒配餐厅，食材新鲜，菜色丰富，口味地道，深受食客喜爱，这几年开了好几家分店，听说最近新开了古地石店，立马约上朋友们前去品尝。

阿季海鲜酒食古地石店位于金边路航空古地石广场，对面就是湖边水库，空气清新风景如画。

店内简洁时尚，用餐环境舒适，很有烧酒配的气氛。

椒香毛豆有滋有味，熏鸭胗筋道Q弹，胃口大开。

顺德拌鱼皮，鱼皮厚实有嚼劲，爽脆弹牙，拌的很入味，清新爽口。

阿季麻辣鸭血，麻辣鲜香，赞不绝口，果然不愧是招牌，赶快再点一份。

烟熏花枝，大只的鱿鱼熏制而成，吃起来鲜香中带着淡淡的烟熏味，回味无穷。

虾酱清蒸力鱼，鱼肉细嫩可人，本身的鲜美加上虾酱的咸香，鲜上加鲜，好吃的停不下来。

萝卜干炒鲍片，鲍鱼片嫩脆弹牙，萝卜干特有的咸香加上鲍鱼的鲜美，锦上添花。

九层塔炒小管，小管爽脆鲜美，烹制入味，九层塔特有的清香更衬托小管的美味，画龙点睛。

午鱼腊肠煲，午鱼肉嫩味美，跟腊肠一同烹制，鱼肉鲜香，腊肠咸香，搭配的天衣无缝，相得益彰。

古早味芋头煲，芋头口感绵柔，滋味清香，加入了卤猪脚一同烹制，果然很古早味。

阿季套肠卤，口感弹性十足，卤制的滋味恰到好处，细细品尝，满口余香，爱不释手。

闽南醋肉拼五香，醋肉和五香都是闽南的经典小吃，阿季做的正宗地道，一会就被瓜分一空。

怀旧碱水粿，口感集弹性、软糯、筋道于一身，上面淋上秘制肉酱，一块入口，令人惊艳。

柴火鱼炒油麦，平凡的油麦菜加入了柴火鱼干烹制，清爽而不清淡，原来油麦菜还可以这么好吃。

羊肉强强滚，冬天到了，需要吃些热乎乎的滋补一下，这道菜就很合适了，锅中有好多羊肉和羊肉丸，真材实料，熬的很够火候，羊肉绵柔软烂羊肉丸紧实弹牙，汤汁香浓醇厚，吃肉喝汤，无比惬意，还可以在汤汁中涮菜，完美！

酒喝过不少，这个雪顶啤酒还是第一次喝，上面是用酒做的冰沙，冰爽清香，下面酒色金黄，麦芽香味浓郁，喝上一杯，沁人心脾，据说是厦门独家呢！

每道菜都那么的美味，那么的适合下酒，跟朋友们小酌畅饮，谈天说地，多么美好的夜晚。
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