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杭州
吃饭皇帝大·土家民族菜(龙湖滨江天街店)
火爆杭州的湘西土家族餐厅
Hi 大家好,我是大米,欢迎收看本期视频。
今天这期恰饭视频,我们要去一家湘西土家风的餐厅:【吃饭皇帝大】。这家店据说在上海特别火,很有民族特色。

📍地址:江南大道龙湖滨江天街5楼(吃饭皇帝大)
🌈环境:餐厅门口就有穿着民族特色服饰的小姐姐(是土家族的)店里的装修也很有民族味,感觉一脚踏进了大山深处的土家族村落哈哈哈
🙋🏻‍♂️菜品推荐:罐罐牛腩、扁担手撕鸡、糯米茄子、菜孙子甜嫩豆、红糖冰粉、酱油拌饭

1⃣️「灶膛罐罐牛腩」
这道菜非常有仪式感,牛腩是放在瓦罐里然后放在火上烧,服务小哥会先说些吉利话,然后开始敲瓦罐上的盖子,再把牛腩倒在配套的锅巴上,整套过程行云流水。牛腩炖的很软糯,锅巴充分浸泡后超级好吃!

2⃣️「老家桂花红糖凉粉」
他们家的冰粉是放在一个类似于“缸”容器里,份量超级大!里面还有酒酿圆子~味道也是我超爱的红糖,好吃的停不下来!

3⃣️「小钵子酱油拌饭」
小时候的回忆啊!每一碗酱油饭都是蒸出来的,配上秘制的酱油,味道绝了!感觉光是吃饭我都可以吃两碗了。

4⃣️「菜荪子甜嫩豆」
超级下饭,不辣!黑马中的黑马,中午点一道这个菜,再来一份酱油饭,一个人解决午餐!

这家店的名字叫【吃饭皇帝大】,这个词源于土家族民间俗语,寓意吃饭一事比皇帝大。即使是皇帝的圣旨驾到,也要等吃过饭再说。干饭人冲啊!

好了,这期视频就介绍到这,祝大家周末愉快!
#美食林餐厅打卡
2020-12-052020-12-05
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