爆红火锅IP探店，解锁谭鸭血的辣味江湖
趁着在成都出差的当口，去尝试了这两年突然爆火的谭鸭血火锅。
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进门红砖绿瓦，深宅大院，印着“谭”字的大红灯笼高高挂起，一派喜庆火辣之气。
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木质桌凳，石头围栏，店里面积不算大，但足够宽敞，穿红色制服的服务员们忙碌穿梭其间。
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耳边时不时响起“鸿运一揭，好事连连”的口号，这是每桌开锅拆封条特有的“仪式”，别具一格！
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火锅品牌多如牛毛，但每家卖的总是不一样，谭鸭血家除了特色鸭血，锅底肯定也算得上是有记忆点的味觉体验。
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鲜红的炒料，爱心形状的牛油，自带的一份鸭血+鹌鹑蛋+豆干底料，配上“开鸿运”的标贴，卖相很丰盛。
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锅里辣椒翻腾，但口味不算很麻辣，口感是浓厚的，越煮越香，鸭血煮的时间越长越好吃。
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服务不算很周到热情，可能因为生意爆满，但也没有什么不舒适的感受。
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今晚的行程还算满意，揭锅盖那一声“鸿运一揭，好事连连”，不仅扫除了出差一天的疲惫，仿佛也扫除了2020持续大半年的霉运。
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四川省成都市锦江区经华南路1号谭鸭血老火锅(牛市口店)
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