红点和iF大奖都爱的设计师在广东乡野造酒店,可以野钓、插秧、刨花生

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远离雾霾,亲近山水。这个iF和红点大奖频频青睐的设计师,建了1.8公里的栈道看稻田,将罗浮山下废旧的校舍改成爆红的酒店。

说酒店前,先来看一个今年的设计界大奖。

来自广州的设计师彭征,构造出的“HAZE 霾”这个艺术展间,一举获得了今年iF设计奖中室内建筑奖的唯一金质奖。

颁奖典礼

获奖设计:HAZE 雾霾

这是由几个向心的盒子相连接的互动装置,渐变夹胶玻璃的雾白效果,让人产生迷幻虚无的感觉。

城市的雾霾越来越重,身处霾中,我们看不见彼此的模样;网络使得社交更加便捷,我们却总握着手机,被这虚拟的霾蒙住双眼,分不清虚拟与人间。

生态学意义上的霾,以及这种被电子商务和虚拟社交包围的“霾“,已经占据了我们的生活,设计师希望观众在亲身体验的情境中,唤起对这种状态的反思。

连评委也称赞说:“这个作品摆脱了 “纯粹的” 商业展览,让人沉浸于透明和半透明间迷人的玻璃迷宫。观众因此进入一个更具挑战性的环境,而不再仅仅是参观者。”

看完霾中的展厅,MISS带你到全国空气质量稳居前三的惠州,看看这个设计师刚刚操刀完成的大作。

“禾肚里”位于惠州市博罗县横河镇的河肚村。博罗县,坐落在罗浮山山麓,拥连绵象岭,是中国十佳宜居县,被称为“深呼吸小城”。它多水多物,光是一座罗浮山就教人顶礼膜拜。

这里没有雾霾,没有现代的高楼大厦,人们要进稻谷插秧,到地里刨花生。被现代文明改造得四体不勤、五谷不分,不如到这里来体验农作,和长辈、朋友们一起干农活。

酒店的名字“禾肚里”,来源于地名”河肚乡”谐音,既有本土味道又有新奇之处。

“禾肚里“就是禾苗的肚子里,也就是长在稻田里的酒店。相信很多客家人,应该会对这个名字分外熟悉。

学校原貌

这间禾肚里稻田酒店,前身是河肚村的一家小学。由于学生数量不足,被闲置了多年。

两名从事教育事业的女汉子,曾晓梅和郑春桃看中了河肚村的这块区域,就把闲置的河肚小学建筑连同周围的 100 多亩地一起盘下,准备打造这个校企合作的社会性公益项目。

没有设计方面的经验,她们请来了广州共生形态设计集团设计师彭征,其操刀的南昆山十字水生态度假村,曾在 2009 年被美国国家地理杂志评选为全球 50 大生态度假村之一。

南昆山十字水生态度假村竹别墅

面对这个破旧的学校,设计师突发奇想,创新地打开了学校周围的围墙,把原本学校的操场区域也种上了稻田,让酒店溶于周边的田野。

并且,他还打造了浮在稻田上观景栈道,使之与酒店建筑相连,既用作联接禾肚里稻田酒店核心功能区与配套娱乐区的主要通道,也承载着观景台的功效。

在这条1.8公里的栈道走一圈,可以看遍一整片稻田。

除了稻田之外,设计师还设计了一处荷塘。荷塘被客房、大堂和书苑环绕,一段浮在水面的栈道将建筑主体进行连接,在田野之间形成了一方别致的景色。

有稻田,有荷塘,不仅意味着这里绿得多么浓墨重彩,也意味着在酒店,你可以有各种各样融入自然的方式。

早晨起床时,可以在山间眺望炊烟;午后,不妨散散步,去参加陶艺课,游览农事大观园;傍晚,漫步乡间绿道,可以租烤架,更可以在旁边的小河野钓。

此外,还可以驾驶越野车,穿越丛林和山地。酒店提供欢乐大草坪、穿越迷宫阵、聚焦星空竞技场与挑战极限训练营各种活动,让你在宽阔的罗浮山间尽享户外之旅。

春天已过一半,酒店的花海将会被清新的秧苗所占领。据了解,酒店将会在4月8日起举办插秧活动,大家将被安排在稻田里插秧;入夏后,五月份便是刨花生的季节;六月份,满池的荷塘会开满荷花

禾肚里将自身定位为民宿型酒店,主打农耕主题,分别以惊蛰、谷雨等24节气命名主题客房,达到心灵与身体的双重回归。

客房部分是由之前的小学建筑改建的,它保留了原有建筑的基本结构,增加了间墙来重新划分客房空间。

南楼的原走廊则改造成了面向稻田的景观阳台,面向稻田一侧的建筑外立面是用大面积的竹子铺设的,创造了良好的通风和采光条件。

不仅如此,设计师还深谙就地取材的重要性。包括大堂、餐厅、书屋、后勤以及三个独立田舍,在材料上大量运用当地的乡土材料,竹,石,砖,瓦等。

比如大堂的外墙就是用当地的河石垒砌而成的,加上混凝土与大面积的玻璃,共同营造出质朴的空间意境。

这些建筑的灰色瓦顶与连绵起伏的远山呼应,宛如一幅稻田中的山水画卷。

除了在酒店里插秧,赏荷,吃吃禾肚米、禾肚鸭、土鸡蛋等农家菜,你还可以驱车到不远处有“道教十大洞天之第七洞天”之称的罗浮山游览——在白莲池探花,在飞云顶观日,在长生井舀一勺神水,在酥醪观食一煲仙人菜,在华首台拜一拜千年古树……

对话背后的设计师

MISS对话了共生形态设计集团中的设计师彭征:

MISS:看到您15、16年就蝉联德国iF设计大奖、德国红点设计大奖,觉得您深藏不露,您还于2017年斩获德国iF设计室内建筑金质奖这一“设计届奥斯卡”的最高荣誉。您想必很激动吧?

彭征:获奖当然是开心的事,尤其是在国际舞台上。看了所有的获奖作品后感触是中国的设计跟西方无论是在设计哲学、理念还是材料运用、工业化程度上还有很大的差距,还有很长的路要走……

庆幸的是,我们正处的可能是最好的时代,中国经济的高速发展、城市化建设的空前机遇、以及互联网带来的碎片化设计资讯,都鼓励社会性的设计实践,并正为我们缩小与设计大国之间的距离提供可能。在这个时代,每一个设计师都可以像海绵一样拼命吸收,不断完善。

MISS:这些年越来越多人想要回归自然,对于这种在山间田野的酒店民宿的火爆趋势,你有什么见解?

彭征:回归自然是人的心理需求,更是人性使然,快节奏、程式化的都市生活让乌托邦的“生活在他乡”成为迫切需要。近几年,由于政策导向以及对生活有更高品质要求的中产阶层的成形与壮大,乡村旅游与度假体验确实越来越火,我们从最早参与的南昆山十字水生态度假村到最近完成的惠州禾肚里稻田酒店,基本见证了度假产品从兴起至火曝的过程。

我们一直坚持的设计观点是在物质层面上旅游开发要与生态保护取得平衡,这需要设计师的热忱、努力和责任心。而在文化层面上度假体验则要与地方人文取得共生。过往的很多酒店建设与旅游开发在设计上也容易掉进模仿抄袭的风格陷阱,而显得内涵苍白,在地化体验深度不够。计应该更多地关注当下、关注日常、关注体验。

MISS:在惠州禾肚里项目中,您遇到最大的困难是什么?最出彩的设计又是哪一点?

彭征:禾肚里项目最大的挑战就是成本控制,这也是大多数民宿产品的常见问题,禾肚里最初的预算只有五百万,而实际是一千多万,超资了两倍有多。而作为设计师与业主方的沟通成本也比较高,业主没有太多的经营经验,设计师除了做设计画图纸,还必须了解市场,做出经营分析与定位,并说服业主应该这样而不是那样……对于我们来说一个本来“闹着玩”的想法却花费了很大的精力去践行,还好,最后得到市场认可,酒店经营也很火爆。

说到最出彩的地方应该是那片绿色的稻田了。这个酒店是利用一所废弃的小学校舍改造而成,记得我第一次赴实地考察是春夏季节,被周边那一片绿油油的水稻田所打动,于是我便向业主提议,拆除学校的围墙,让酒店长进稻田里这样一个看似疯狂却又非常合理的想法,业主最终接受了,哈哈。

目前,设计师彭征正在进行另一个项目“美的鹭湖半山温泉酒店”,这个项目坐落于广东省佛山市,即将完工。广东的朋友们,有福啦!

美的鹭湖半山温泉酒店(在建)

酒店信息  

博罗禾肚里稻田酒店

酒店地址:博罗 横河镇河肚村1号(河肚小学旁边)

参考价格:约550元人民币/晚起

本文所有权归最佳设计酒店所有

图片所有权归共生设计所有

部分图片来自酒店官方

微信ID:bestdesignhotels

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目的地: 惠州 广州 博罗
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