最佳品鉴期只有两个月!整个春天的营养水果就靠它了!

温州深夜食堂
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昨天有粉丝联系深食掌柜

反应凤梨是青的

小深要反驳啦!凤梨本身果皮就是偏青噢!

如果等它表皮全部变黄的话,果心就已经烂了。

所以凤梨的最佳品尝期就在它果皮青至微微发黄。

不要错过噢~

△凤梨虾仁炒饭

△凤梨咕咾肉

△凤梨酥

△凤梨饮品

△凤梨包

小深,怎么是凤梨包?

难道不是菠萝包吗?

相信很多人和小深一样,把菠萝和凤梨混为一谈

每次看到凤梨心里就在纳闷:

不就是菠萝换了个名字吗?怎么还卖了个天价?

对此,凤梨有冤要申:我可是凤梨!我不是菠萝!

菠萝的叶子边缘有很多锋利的锯齿,摸起来十分扎手。
台湾凤梨的叶子则较平滑,没有锯齿。

成熟的菠萝表皮是黄色,闻起来有很浓的菠萝味。
台湾凤梨成熟时表皮带青绿色。

菠萝需要拔去果刺才能食用,所以一般都是螺旋形的。
台湾凤梨没有刺根,削去皮即可食用。

菠萝食用前需要用盐水浸泡,否则吃起来口感酸涩。
台湾凤梨汁液丰富,无需浸泡盐水即可直接食用。

而小深这一次带来的凤梨更是大有来头了!

它是来自“凤梨之乡”的台湾屏东,那儿光照充足,雨量充沛。

只有10%的台湾凤梨是正宗屏东生产的,而销售时间又只有短短两个月时间!

这些珍贵的屏东凤梨肉质金黄、果香浓郁,甜度高,汁水充盈,肉质细腻,连凤梨心都泛着甜蜜~ 

菠萝和凤梨“同室操戈”,

小深还是首选了凤梨,为什么?

因为贵!一定有贵的道理!

凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质,它能分解蛋白质。

凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

凤梨性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

Ps:适当食用凤梨,有利于减肥噢!

无论是从口感还是营养价值上,凤梨都是完爆菠萝。不愧是小深当季热爱水果的TOP1。

所以夏天就快到了,你的凤梨准备好了吗?

切凤梨小贴士

购买指南

台湾屏东甜凤梨

两只装 96元

发货快递: 顺丰快递

全国发货

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编辑&文字|Alina  摄影|seazon

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