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悉尼
悉尼|探店|岂是拉面那么简单

🏡店名:老回民手工拉面馆
👉位置:193 Burwood Rd, Burwood NSW 2134
🥢菜品:
1⃣️大盘手抓羊肉。只要肉好,就这么白水煮就是极佳。肉鲜嫩,辅以洋葱。
2⃣️烤羊肋排。选择上好的羊肋排,烤至焦黄,无需腌制,上桌自蘸酱料,其实根本就不需要蘸料,原味最佳。
3⃣️羊汤。看着清汤寡水,实则是原汁原味,鲜美。
4⃣️羊肉串。好大一串的肉块,孜然调味,香。
5⃣️烤羊肉包子。皮薄,肉鲜,汤汁浓郁。

🍷配酒:
今天的酒配的有点豪气。
8瓶精酿啤酒;13瓶各庄名酒;还有一瓶波特

🙌温馨提示:
每一个菜的分量都巨大,一定要凑齐了人再去,或者做好打包吃三天的准备。才好

🧐环境:
在主街的尽头,门脸儿很不起眼,就是一家普通得不能再普通的拉面馆。刚到门口,我就惊了,这就是酒友们筹划了半个月,既是庆双🥚,又是为两位好友庆生,并且是群内众人为了这一顿健身自虐,还是各位小伙伴在新州疫情突发期,排除万难所选的聚餐之地?直至报上了名号,店家把我引进厨房,再穿过杂物间,踏上台阶,绕过半高围栏,豁然开朗。一个后院车库改建的包间。完美的诠释了什么叫别有洞天。宽敞明亮,12人的方桌居中摆放,红灯彩带、绿树葡萄,装饰的颇有田园味道,一小伙伴说,是不是所有的新疆菜馆都要必备葡萄呢?有没葡萄装饰不知道,只知道葡萄酒是一定不会少的。

🧒服务:
有一种服务叫“服务于无形”。全程没有服务员在你跟前转悠,上菜撤盘,一闪而过,干脆利落,也正因为这样,似乎更有在家的自在。
#我的深夜食堂
#旅途中的美味
2020-12-312020-12-31
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