这家火锅店竟然可以用泡面买单!!!

舌尖上的青岛
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青岛这家斑鱼火锅店

我都是先喝汤再吃鱼~

还能拿老坛酸菜方便面一份斑鱼

一定要老坛酸菜味的哦,别的不行

(活动详情见文末)

斑鱼火锅

三秒吃鱼

说到火锅,吃货宝宝们肯定不陌生

说到斑鱼,你们肯定也不意外

但是如果我说斑鱼火锅~

你萌是不是就不明觉厉

如果给你三秒钟的时间你会用来做什么?

喝一口水;打个喷嚏;或者拨一通电话

但是在这家独一无二的火锅店

三秒用来做的事情是“吃鱼

三秒,旨在入锅涮鱼的过程不超过三秒

在这黄金三秒钟

你可以在香浓的菌菇鲜汤里捞出最鲜嫩的斑鱼片

这家店充分倡导卫生的理念

所以给大家准备的是一人一锅

沾一口独家调制的斑鱼片专属菌黄酱放进嘴里

相信此刻的你一定会为这神奇的三秒而沉醉不已

能片出如此薄如蝉翼的鱼片师父刀功一定了得

看这果断娴熟反手片法

你相信只是个年轻的小伙子嘛

↓↓↓

要知道这家店的鱼可是相当傲娇

为了保证大家每天都能吃到当天新鲜的鱼

老板每天都从潘阳湖空运进货

而且坚持用崂山泉水云南野生笋菌熬制汤底

每天早晨花费几个小时用心熬制,十一点准时出汤

每天熬制两次,保证中午和晚上的食客都能品尝到最鲜美的鱼汤

所以说火锅端上桌,小编做的第一件事果断就是盛汤


加入少许葱花香菜

热腾腾的来一口简直鲜不可言

喝完了汤当然要吃鱼

哦对了你们顺便自行感受一下

此店上菜小哥们的普遍颜值

↓↓


咳咳,重点在于不在脸

晶莹剔透的鱼片下锅即卷

看起来薄如蝉翼,下锅后瞬间就饱满有料

搭配自己喜欢的酱汁,嫩口的鱼肉口感简直棒呆

橙子妹再次实力出镜🏻️🏻️🏻️🏻️🏻️🏻️

↓↓

斑鱼火锅

吃鱼三部曲

除了喝汤,吃鱼肉

第三步最重要的就是吃斑鱼刺身


沉甸甸的分量

得服务员两只手才能端得住~


可不要小看这一盘刺身

一整条斑鱼可能做此一份

选取的都是斑鱼脊背最丰满…哦不

最鲜嫩的肉


冰盘夹起一片

沾一口精心调制的辣根酱料放进嘴里

简直比三文鱼的口感还要鲜嫩

要知道我们傲娇的斑鱼是唯一能做成生鱼片的淡水鱼

说到这家店秘制的酱料

可是特别值得一提

不同于很多火锅店的配料

这家店的配料全部都是用来自云南做的

格外鲜香


▲菌黄酱

▲秘制XO酱

除了这些还有多种酱料供大家搭配


还可以自行搭配蒜蓉酱海鲜酱

搭配刚出锅鲜嫩的鱼片蘸食

口感简直美到爆炸

下图此乃老板亲自示范给小编调制的酱

斑鱼除了可以吃鱼片刺身

鱼皮也蕴含丰富的胶原蛋白

简直称为姑娘们的绝佳美容神菜

而且这家店的斑鱼皮处理的一点腥味都没有

q弹的劲道口感

搭配香菜葱花凉拌

让本来还有点对此抗拒的小编

吃了一口简直停不下来

凉拌鱼皮

这家店的老板对于斑鱼的吃法真是探究的淋漓尽致

每一种做法都好吃讨人喜欢

斑鱼肉香嫩斑鱼汤鲜美

最重要的是

吃斑鱼美容减肥

下面这道炸斑鱼段堪称姑娘们的最爱

▲炸斑鱼段

香脆的外表却没有破坏内在鱼肉的鲜嫩口感

蘸点番茄酱趁热咬一口,香喷喷的鱼香飘百里

简直爱到筷不离手


店里还为大家准备了各式各样的凉拌小菜

以及麻汁儿涮菜

有鱼有肉有菜有汤

这么齐活儿的斑鱼餐是不是棒呆啦

美食当然要有吃有喝才完美

配上自制的冰镇酸梅汤

丝丝冰凉的甜甜口感

我们两只吃货小编

居然不知不觉喝光了整整三大杯QAQ

老板还贴心的准备了普洱茶

普洱有清理肠胃的功能哦

真是一顿完美的减肥餐

小编发自内心的觉得

这是一家可以带父母亲朋好友一起来吃的店

营养又养生的斑鱼配上菌菇酱汤

这么健康的美食最适合跟你最在乎的人一起分享啦

独一无二

丽江风

吃饱喝足,四处转转真的傻了眼

老板您这是把半个丽江搬来了青岛嘛qaq

到处都是浓浓的云南元素

灯饰卡座都充满了独特的民族风





老板说,这些摆设都是从丽江空运来的

现代人的饮食标准已经不仅仅只是达到饱腹就够啦

大家更崇尚的是开始享受生活

当然优质高雅的环境也是享受美食不可或缺的因素


而且这家店还贴心的为大家提供了单间

如果您携亲朋伴友来这里聚餐

也有更加安静的环境

来这里准没错~

而且不论隔断还是单间

都有贴心的服务按钮设计

所以当你用餐时有需求的话

再也不用扯着大嗓门在厅堂里喊“服务员”啦

当当当当~

下面又到了国际惯例敲黑板划重点的时间了!!(•̀ω•́)✧

没错你们懂的

老坝港丽江斑鱼庄的位置非常好找

就在佳世客附近合肥路666号西

如果你是自驾或者打车

直接定位“老坝港斑鱼庄”就可以辣

如果是坐公交车路痴宝宝

老规矩请看如下的手绘地图QAQ

下面隆重推出我们舌尖粉丝重磅福利~

【主角】老坝港丽江斑鱼庄

【坐标】 合肥路666号西

【人均】90元

【电话】0532-80911888

舌尖专属福利:

拿老坛酸菜面即可兑换:

(凭任意一包/桶老坛酸菜面)

一份斑鱼+一瓶自制酸梅汤+一份手工蒸饺

获取方式请后台回复暗号

“泡面

活动截止时间:9月30日

别吃泡面,好好吃饭~

出品:青岛杰尼威尔文化传播

编辑:恬得儿得儿

舌尖上的青岛原创发布,未经授权禁止转载

目的地: 丽江 青岛
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