走进西泰山村千稼集,触摸“年轮的烙印,乡土的味道”!

郑州吃货
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初秋的周末

阳光正好,温度怡人

约三五个好友出去走走

再合适不过了

厌倦了城市的钢筋水泥

突然很想感受一下乡土味道

不如去西泰山村来一场 红色怀旧之旅吧!

— 1 —

走进西泰山村千稼集

耳边萦绕的不是嘈杂的叫卖声

也不是游人的嬉闹声

而是一首首激昂澎湃的红色歌曲

闪闪红星、打靶归来、让我们荡起双桨……

那感觉,怎么形容呢……

想扭秧歌……

你可以褪去洋服

体验知青时代的激情岁月

或是踏上索桥

感受飞夺泸定桥

强渡大渡河的艰难险阻

你亦可以忘却烦恼

感知乡土乐趣

— 2 —

不过对于吃货来说

去到一个地方

最幸福的事该是品尝美食

来西泰山村千稼集

体验千种美食酣畅淋漓的快感

西府醋粉

所用的粉都是现场制作而成

用醋糟和麦面制作而成的醋粉

拌入醋、盐、蒜水、红油辣椒

就成了具有特色的西府醋粉

口感微酸、香馥浓郁

一碗下肚后,胃口大开

此外,醋粉还有 润洁 皮肤、美容保健等功效

爱美的妹子们千万不要错过哦!

四川肥肠粉

和普通肥肠粉不同

今天推荐的这家采用的是紫薯粉

制作出来的粉颜色鲜亮诱人、麻辣鲜爽

配上特色拌肥肠,香而不腻

绝对值得品尝!

石子馍

石子馍

因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的而得名

历史悠久、加工方法原始

故而被称为我国食品的活化石

石子馍外观焦黄鲜亮

咬开后外酥内软,咸香可口

记住, 此时的你

你吃的不是烧饼

而是中华美食几千年历史的传承

石烤肠

同样是石头制作的美食

石烤肠大概更能满足肉食吃货的欲望

独‌‌特的配料与加工手艺

生产出酒香纯肉肠、海鲜墨鱼肠等

在火山石上慢慢烘烤至熟

外焦里嫩,嚼劲十足,肉汁鲜美

那啥…… 先把口水擦擦

后面还有呢!

香丝碾转

乳熟期绿色新鲜青小麦仁

在石磨上转来转去做的美食

碾转对各种营养兼收并蓄,不离不弃

既保持了全麦的营养

又有天然新鲜青小麦的淡淡清香

入口粗粝,有质感、筋道、耐嚼

清香中带着微甜

大盘鸡

你或许想说

大盘鸡嘛,没啥特别的

大盘鸡的确没啥特别的

可你有在极具乡土特色的大队食堂里吃过大盘鸡吗?

年代十足的门板改做的桌面

报纸糊成的屋顶

和墙上鲜红的“人民公社豪”五个大字

好像穿越回到了五六十年代

嗯……用泥土砌成的炉灶

做出来的饭应该会别有一番风味吧

当然

除了上面推荐的美食

你还可以品尝到省内的鲁山搅锅菜、鹿邑妈糊……

省外的户县摆汤面、陕西驴蹄子面……

千种美食,让你吃得畅快淋漓

人们常用“一步一景”来形容美好的景色

而在这里

这个“景”字大概就是形容丰富多样的美食吧!

— 3 —

酒足饭饱之后

你可以带着孩子到游乐场里嬉笑玩耍、踩水逗鱼

你也可以伴着友人休憩于长廊之下

或畅谈与湖水中央

这里是城市吃货天堂

民俗风景体验村

乡土浪漫休闲地

这里逃脱了城市的喧嚣和浮躁

才发现只有亲情、爱情、友情

才能让麻木的心逐渐温暖起来

这里还有更多可能

……

西泰山村千稼集

地址:

郑州市大学南路南三环向南12公里新郑泰山

目的地: 泰山
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