鲜掉下巴的全鱼宴冬季就要来抚远吃鱼！
冬天特别推荐的看雪目的地就是位于中国最东边的抚远，来抚远，一定要逛逛这里的露天鱼市！
零下20°的气温，所有鱼都露天摆在外面，冻得僵硬
这里有很多外地不常见到的鱼类，价格特别便宜，还有丰富的鱼子酱在售卖，特别有意思
🐟
如果是冬季来抚远，推荐品尝的鱼类有七腮鳗和狗鱼，这两种是最新鲜的
同时也可以尝一尝鳇鱼和鲇鱼
大马哈鱼不大推荐在冬天食用因为不是最新鲜的

1⃣️七腮鳗
又名八目鳗，七星子，因为有7个分离的鳃孔而得名；鱼身细长，在鱼市中看到一根一根像木棍一样的就是它们了，是名贵食用鱼类
✔️吃法：可以红烧或者炖土豆，都挺好吃的，口感特别好，咬下去都是脂肪，很适合在冬日食用，不过这个鱼的腥味稍微有点重~
2⃣️狗鱼
体型庞大，一条狗鱼可以做四五道大菜，我觉得一鱼多吃就是这么来的；有着像狗一样的嘴巴，淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼，除了袭击别的鱼外，还会袭击蛙、鼠或野鸭等，据说一天可以吃和自己体重相当的食物
✔️吃法：红烧、生鱼片、炖土豆、鱼丸汤、麻辣水煮、锅包鱼
狗鱼肉厚刺少，肉质细嫩洁白，味道鲜美，鱼丸汤一定要尝试，像豆腐一样嫩滑；做成生鱼片也特别美味，像吃冰淇淋一样，而且生吃竟然没有任何腥味
3⃣️鳇鱼
抚远特产，很名贵，又称达氏鳇，性情凶猛，属于大型肉食性鱼类，能活50年以上。
鳇鱼是白垩纪时期保存下来的古生物群之一，曾与恐龙在地球上共同生活过；
古时曾作为贡品送往京城供皇家享用。体大、寿命长、食量大、力量强，是淡水鱼中最大的一种鱼类，素有“淡水鱼王”之称
软骨食之可口且具有保健功能，其“鱼子酱”为上等佳肴，被誉为“黑色黄金”
✔️吃法：生鱼片、红烧、炖土豆

鱼市买鱼一定要货比三家，多问几家的价格再决定，买完之后拿到附近的店铺去加工，就可以坐享美味啦

📍抚远鱼市地址：地图可搜“东极鱼行”，在抚远第二小学北面，找不到问下当地人都知道的
🐟 加工我都是去青旅老板推荐的舌尖佰味，离鱼市不远，一道菜15元，价格还是很优惠的，注意是按菜的数量来，不是按鱼，比如可以鳇鱼+狗鱼都做生鱼片，这算一道菜~
🏠顺便推荐一下我在抚远的住宿，最东青旅
特别有家的感觉，来抚远这种地方，住一个好青旅真的加分不少！吃喝玩乐全搞定~氛围超级好，还有一只超粘人的狗狗！如果不是住了这家青旅，我在抚远行程的乐趣一定会大打折扣
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