乐山美食 | 口福老店 跷脚牛肉



来到乐山不吃跷脚牛肉，
就跟到了乐山不看大佛一样。

神马意思？明摆着嘛，白来一趟～
回家都不好意思说去了乐山。

乐山最好吃的跷脚牛肉
莫过于峨眉的乐山口福老店。



📍详细地址：
乐山(峨眉山市)绥山东路88号1栋

💰人均消费：60左右。

🕙营业时间：09～22.30

🚗交通攻略：
1⃣️自驾导航到乐山口福跷脚牛肉（老店）

2⃣️乘坐公交车：
🌈从乐山大佛景区来：在大佛景区游客中心附近，乘坐602路（5元）开往黄湾的公交车，在大佛禅院下，步行约1.1公里便是。或者打车也行。

🌈从峨眉山景区来：在游客中心乘坐5路公交车，在金绥路下车，步行300米便是。

🌈店里有实用套餐，可根据进餐人员选择两人份，三人份，四人份等……这样搭配比较便宜。


🍽美食攻略：
点的人比较多的主要有以下几种
1⃣️跷脚牛肉：招牌菜。
食材新鲜，肉嫩，入口即化的感觉。

2⃣️鲜嫩牛肉：（九秒牛肉）招牌菜
新鲜，肉嫩，涮锅子吃的。

3⃣️牛杂：招牌菜。鲜嫩。沾干味碟吃。
4⃣️牛舌：鲜嫩，涮锅子，沾手工干碟好吃。
5⃣️粉蒸牛肉：肉块大，麻辣，稍微有点甜。
6⃣️牛肉丸：滑嫩，口味香浓，在锅子里涮。
7⃣️手工干碟：最喜欢的蘸料，跷脚牛肉的绝配。

还有各种青菜，豆腐，牛肉米饭，肥肠，糍粑等，看个人的口味点就行了。

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❤️关于跷脚牛肉的来历：（摘自于网上）

相传，在30年代初，在四川乐山有位擅长中草药，精通歧黄之术的罗老中医，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药救济过往行人。此汤不仅防病止渴，还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。

其间，他看到一些大户人家把牛杂（诸如牛肠子、牛骨、牛肚、草肚之类）扔到河里觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香，又有防病治病的功效。所以，特意来饮者络绎不绝，堂堂爆满。

其间没有席位者，有的站着，有的蹲着，当时人们站着习惯一只脚搭在桌底下的横梁上。久而久之食客们便形象的起了一个“跷脚”牛肉的别称，且流传至今。


❤️好了，关于跷脚牛肉就说的这里吧。
乐山的美食真的超级棒！难怪成都的小伙伴都跑到乐山来吃。可见，乐山的美食有多么的好吃了！

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口福老店跷脚牛肉
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