自制羊肉馅饼

西行漫记新天

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吃货有理，晒吃无罪。话说周末到了，自制羊肉馅饼吃起来。馅有羊肉、葱、辣椒等，由电饼铛烤制。该馅饼外酥内软，馅心鲜香，味浓不膻。俗话讲：“药疗不如食疗”，羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季，人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷，暖心胃。