不冷静の鼓浪屿｜美丽的老别墅里，吃顿饭
🏵餐厅名称：那私厨|红砖老别墅餐厅
📍地址：福建省厦门市鼓浪屿安海路59号
💰人均：100元
⏰营业时间：周一至周日11:00-20:00
👍🏻推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️

🔆位置&环境：

这家餐厅离着三一堂不远，
顺着小路溜达一会儿就到了。
到了门口就会被这座老洋房迷住，
据说这座房子建于1930年，
时间沉淀出的气质，新建筑真的很难模仿，
真的是太具有鼓浪屿的感觉了。

店内的环境也是精致简约，
坐在窗户边的小桌，吹吹小风看看光景，
光线明亮，对比着红砖的厚重，
一扇窗户，就像是连接了两个世界。

☘️菜品介绍：

🍥鱼酥卷
类似春卷的一种食物，外层是焦焦脆脆的金黄色，
里面夹了鱼肉胡萝卜，还撒了肉松做调味，
整体的口味觉得很新奇，没有传统肉馅春卷的油腻，
反而是清爽鲜美的，很不错的开胃小菜。

🍲干贝竹笙豆腐汤
招牌的一道汤，颜色清清爽爽，
清淡的味道里融入了鲜美的感受，
鲜美来源于干贝的海味，也来源于竹笙的菌味，
竹笙和竹荪的样子口感都很像，
感觉两种菌类是一家，
有着清脆的咯吱口感，营养价值也很高，
干贝和豆腐沉在碗底，分量不少，
吃到最后的时候很有惊喜的感觉。

🐟花椒油浸龙利鱼
做法挺新奇的一道龙利鱼，
花椒油的味道很独特，带点麻麻的感觉，
吃不惯麻油可能会觉得不太好吃，
整体比较清淡，没啥太咸的味道，
重点突出了花椒油的麻味儿，
但是清淡和重油配在一起会觉得有些腻，
更咸一些会更好吃，
好在鱼肉很嫩，百吃不厌。

🍛鲜虾紫菜饭
紫菜和肉松的搭配太有创意，
每一粒米都裹上了两种不一样的鲜，
虾的存在反而不是那么重要了，
很入味的炒饭。

🍜招牌海鲜焖面
爱各种面，所以，在套餐之外单点了这盘口碑面，
卖相就很好看，轻柔的橙黄色，点缀了鲜艳的配菜，
汤汁里有海鲜的鲜美味道，面条很入味，
口感来说，不是特别有劲道的，比较软，
但是味道真的好啊，每一根面条都挂汤入味。

🏆探店总结：

鼓浪屿就是一个让人留恋的地方，
每一处细节都被打磨得那么精致美好，
遇见这家餐厅，也是非常愉悦的一件事，
坐在有历史的老房子里，吹风发呆，
观察对面墙头蹲着的橘猫，
有一搭没一搭的聊着天吃着饭，
慢节奏，就是这里最好的形容词。

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