重庆首创火锅店里居然吃到夜烧烤了
最近发现一家居民楼下的宝藏火锅，他将火锅与烧烤集合起来，让你既能吃到火锅又能吃到夜烧烤，真的是抓住了重庆好吃狗好吃的心。因为重庆火锅和豆干苕皮烧烤是重庆人的心头爱。外地来游玩的小伙伴也可以去尝试一下哦。
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🏠店名：天棒老火锅（解放碑店）
📍地址：解放碑磨房巷25号1-2（得意世界后面磨房巷大门口）
🚇地铁：1/2号线较场口站10A口步行210米
⏰营业时间：10:00–24:00
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🌟环境与服务
就是开在居民楼下的一家老火锅，店里的装修有一种复古怀旧的风格，年代感十足，周围也有很多居民都跑到这家来吃，是他家的忠实粉丝。店里面的面积其实不是很大，但是他们外面也可以摆。我们本来准备在里面吃的，因为人太多我们就搬到外面的大桌子上，冬天在外面吃火锅，其实也还挺棒，吃起来超暖和。老板娘是一个小姐姐，什么都亲力亲为，服务态度超好。
🌟菜品推荐
1️⃣豆干苕皮：他们家的苕皮豆干要比外面的稍微大一点点，里面有泡萝卜、葱花、折耳根量超足。折耳根还蛮给我惊喜的，我还第一次吃到，吃起来脆香脆香的，值得一试。
2️⃣烤猪蹄：他们家的猪蹄是先卤后烤的，吃起来软糯耙香，满满的胶原蛋白。经过烤了之后，去了一些油，吃起来一点也不腻。
3️⃣鱼籽虾滑：我很喜欢的一道菜，虾滑肉眼可见，上面还搭配了一点鱼籽。吃起来Q弹十足，我喜欢多煮一会儿，我觉得把火锅味煮进去，吃起来口感会更加丰富。
4️⃣天棒三宝：里面有鸭肠、毛肚、黄喉，都是重庆人吃火锅的必点菜品，在他们这里点一个菜就能吃到，真的超适合来重庆旅游小姐姐点，这样就能多吃几样菜，又不浪费。
5️⃣牛杂拼盘：他们这道菜真的量超足、质量也很棒，老板都是先把它卤过的，里面有牛肚、牛舌、牛肉，感觉点了一道菜可以吃到牛身上好多个部位，超nice。
6️⃣鸡蛋醪糟汤圆：这是他们家的隐藏菜单，我也是看见老板娘端出来，我才发现的。汤圆吃起来超好吃，很软很耙，但不腻。有一种小时候家里过年，早上起来妈妈煮的鸡蛋醪糟汤圆，真的很好喝。
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