建水美食丨古城边儿上的人气紫阳烧烤店
位于古城外不远的紫阳烧烤，游客寻访而去的不多，倒是本地人常光顾，人气超旺。
店址在主街坡下面的一个小区旁比，但是店招牌做的又多、又大、又亮眼，老远就能瞧见。
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不同于我们平时吃的烧烤，他家独特之处在于：
1⃣️点烤，橱柜里点好串以后下到后厨，后厨烤好了装盘端上来，全程客人不见炭火的
2⃣️店里很大有许多大圆桌，但是门口这个正正方方铁皮包起来的大客座最聚人气——
一方主座坐着一位不停翻动筷子在烤豆腐的老阿姨，其他三方可以坐头10位客人👫👫，多是本地人，点了烧烤/炒饭/米线什么的都可以坐在这儿就餐；
想吃烤豆腐的话，时不时从阿姨的烤架上捡几个，阿姨面前又个用玉米粒计数的盘子，数着每个客人吃了多少个🧮
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🌟加分亮点：
落坐就会端上来一个小不锈钢杯子装的建水特产「野山茶」🍵。
建水人爱吃烧烤，又爱蘸辣椒面，这个野山茶就类似凉茶的感觉，可以下火降燥👍
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🐛特色虫宴：
紫阳烧烤的「炸虫宴」第一回让我开了眼，满满一大个冷藏柜摆满了一二十种可以吃的半成品虫子，价格是60元一份，可以任选3种混拼。
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肉串素串就更多了，尽可能尝试点一些本地特色，实惠、好吃、口味新奇，比如：
👉烤草芽 🌈肥嫩脆口，清甜清甜的。这东西对储存环境要求极高不可运输，据说只在云南部分地区才能吃得到；
👉烤米肠 🌈肠衣里面灌的糯米，吃起来像烤饭团，但是外形我猜了半天也没猜对，还以为是瑶柱；
👉烤脑花&烤鱿鱼 🌈哇真的…好吃到说不出话，在成都重庆吃过很多家的烤脑花，网红店也好街边店也好，但是他家的烤脑花，是目前为止吃过空降排名第一的！
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📍地址：建水县临安镇福润街M2幢1-2层901号
🈺️营业时间：18:00-凌晨2:00
💰人均消费：25-50rmb，本地人去吃个晚餐就点米线炒饭什么的一类，才10元左右，价格无比亲民
⚠️点单的时候记得要一一询价，制作工艺不一样，貌似盘装带底料是另外的计价标准，点的越多越便宜，越少越不划算。
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