在日式烧肉店吃出宜宾烧烤味是种什么体验
穿越到日本江户时代，吃一口宜宾烧烤的滋味，你能想象吗？
我在成都竟然就超偶然的发现了这样一家特别的日式烧肉店！

走进店里，瞬间感觉穿越到了日本的江户时代，处处都有浮世绘的影子，让我想到了之前去日本关西游玩时候的点点滴滴。
京都的樱花，奈良的小鹿，宇治的抹茶，大阪的光怪陆离。
店里装饰绘画很有江户时代的浮世绘风格，让我恍惚感觉回到了日本的某个居酒屋内，喝着清酒吃着烧鸟寿司寿喜锅。

作为一家日式烧肉店，当然烧肉的种类和品质是我最关心的。点了好几道喜魃的特色菜都没有踩雷。
【喜魃一口牛】纹理鲜明的牛肉块超大粒，看着就超级有食欲，肉比较大块建议让店员帮忙烤再剪成小块方便熟和食用。
【澳洲雪花牛肉】超爱的一道牛肉，牛肉的油脂纹理像雪花一样均匀分布，炭火一烤，香气扑鼻。肉质软嫩，油脂香气和肉的鲜嫩融合的恰到好处。
【霸气牛五花】秘制调味的厚切牛五花只需要经过炭火的加热即可展现自己最鲜嫩多汁的一面。我喜欢烤到五分熟，再让它和蒜瓣和生菜相遇，送入嘴中。

肉的品质无需多言，在品尝的过程中我惊喜的发现，只要用蘸碟里的辣椒面，立马吃日式烤肉竟然吃出了宜宾烧烤的味道！而且十分的正宗。问了店员才知道原来老板是宜宾人，专门从宜宾选了最正宗的香辣辣椒面和宜宾烧烤的香辛料调配出的蘸碟，让人一口就瞬间感受到来自酒都的市井滋味。
当然，店里配的玫瑰盐蘸料也是好看又好吃，是品尝牛肉原味的正宗日式绝佳的搭配。

店名：喜魃烧肉专门店
地址：成都市郫都区海骏达城一楼
交通：地铁6号线【蜀新大道站】步行700米
人均消费：120元
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