深受饕客青睐的䔥家刈包
其独门的特色
便是腌渍的小黄瓜和鹵笋干

热腾腾白胖胖的刈包里
除了卤肉外
还加入了酸菜、小黄瓜和卤笋干

卤肉部分
客人可以按自己喜好选择肥瘦
个人觉得半肥半瘦口感最好

拍扁的小黄瓜
不仅爽口又可解腻

卤过的笋干
有着鹵汁的咸香和笋干的酸爽
吃在嘴里别有一番风味

再加上酸菜点睛
此时卤肉似乎成了配角

因为有许多饕客不喜欢香菜的味道
店家便改放现炒的酸菜
以及腌过的小黄瓜笋干来代替

无心插柳的点子
反而受到消费者的喜欢
一做就是数十年

平价而有特色的萧家刈包
真心不错～