精致猪猪女孩养成记!沪上这些素食餐厅助你走上白瘦美之路

携程美食林
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短暂的倒春寒之后,上海的气温开始回暖,

又到了可以露腿的季节~

神马?

你说你还没有减肥???

三月不减肥,四月徒伤悲”言犹在耳。

花重金添置的全套运动设备凹完造型就压箱底,

路边小哥大力推荐了解的游泳健身卡办了还没开通,

朋友圈立下的军令状被嘲笑之后还没用实际行动反击,

三月就已经过完了?!

朋友,四月都只剩下20天了好嘛

时间紧迫,有些小仙女们肯定开始使出终极杀手锏:

吃减肥餐

然而,作为一名精致的猪猪女孩

就算是减肥也不能大意!

沪上诸多深藏不露的素食餐厅

让小美为你种下一片草原

福和慧

携程美食林二星

一家推崇素食养生的高端餐厅,静静栖身于老洋房汇集的愚园路老街,环境充满了禅意又不失现代的元素。食材极其讲究时令健康与新鲜,变换各种烹饪手法使这些素食口感独到。

福和慧可以说是素食主义者的天堂了。私以为,将一道素食餐煮得口感丰富,入木三分不亚于烹饪一道荤菜。

美食祈祷与恋爱》里这样写到:“你的胃肠努力搅拌一个腊肠馅饼、一磅辣鸡翅和半个椰子鲜奶油派的时候,很难进入超越自我的状态。“

一个充满禅意的环境加上素食说不定可以让你短暂躲避世事的烦扰,找寻真正的自我

地址:愚园路1037号(近江苏路)

电话:021-39809188

人均:¥710

大蔬无界·上海外滩和美馆

携程美食林甄选

大蔬无界外滩店,位于外滩22号。环境细节处透着一丝禅意。餐具是德国品牌,质感颇佳。黑色和黄铜的整体配色,莲蓬、枯枝、白沙石、帘子点缀,倍儿有feel。 

大珠小珠落玉盘、赛纳河畔、卷珠帘、孔融不让梨……充满巧思而俏皮的菜名让人满满感受到店家的心意。菜色也非常精致,是一家能让您重新定义素食的餐厅。

地址:中山东二路外滩22号4楼

电话:021-63752818 / 63752861

人均:¥340

台湾人道素菜

美食林甄选

台湾人道素菜有四层楼,中西餐坊位于二楼,环境舒适宽敞。菜单非常有国际范儿,南瓜酱焗百菇炖饭 , 鲜蔬炒饭 , 春椿铁板豆腐 , 松茸炒龙豆 , 焗烤若酱笔尖面……

体验用素菜做出台湾口味与意大利式风情融合的中式西餐,必定能成为您素食体验中难以忘怀的一餐。喜欢意大利口味的食客们不要错过了。

地址:愚园路151号-157号2楼

电话:021-51688077 / 51688799

人均:¥104

枣子树(南京西路店)

美食林风味

枣子树,名为“早吃素”的谐音。一进门就可以看见悬挂在门堂的“早吃素”题字,环境古朴雅致,浓浓的禅味。这里的素食非常有名,大厨将素菜做出了肉的口感,健康而美味。

在枣子树,食素不仅是一种健康概念,也象征着一种平和悠闲的生活态度。也许,素食之于忙碌的现代都市人而言,更为重要的是通过清爽的素食收获一份清心的宁静

地址:奉贤路258号(美琪剧院旁)

电话:021-62157566

人均:¥108

春风松月楼

美其林风味

店如其名,一家老字号的素菜馆,环境很古朴,继承了城隍庙一贯的老城厢风格,古拙的陈设流露着旧时的气氛,适合怀旧。

素菜包和海棠糕是这里的拿手点心。光临春风送月楼的游客们络绎不绝,外卖的窗口总是排着好长好长的队,可见,美味经得起等待与考验。

地址:百翎路23号(近方浜中路)

电话:021-63553630

人均:¥23

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