想要留住春天?那就追寻四季如春的云南菜吧

携程美食林
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相比较北方而言,上海的春天不算短。但或许因为春光太好,怎么过都会让人产生辜负之感。

清明之后,不过几场雨,气温就跑步进入夏天。香椿、野菜、新茶……春天的味道还未在舌尖多多停留就挥手作别,怎能不令人眷恋?

想要

留住春天

留住鲜艳

留住充满活力的明媚和新鲜

那就和小美一起,让味蕾飞往四季如春的彩云之南,在酸甜可口、五色缤纷中继续春天的感觉吧

 醉美云聚Gathering Clouds云南料理 

美食林臻选

图 / 携程用户dimple321

店名就给人如梦似幻的度假之感,餐厅环境简约质朴,窗外便是一片竹林,很有自然气息。二楼有露台位,此时吹着暖风品尝美食非常有感觉。

凉拌米线口味酸甜,清爽可口,非常开胃。

图 / 携程用户dimple321

这里的云南菜味道正宗,哈尼族椒麻鸡香麻开胃,香煎罗非鱼口感酥脆香浓,肉汁鲜美,非常入味。此外,云南三七汽锅鸡、茉莉花饼味道都值得称赞。

人均:¥161

地址:上海市长宁区番禺路381号幸福里步行街8号楼105室

电话:021-62717162

营业时间:周一至周日 11:30-14:00 17:30-21:30

 花马天堂(高邮路店) 

美食林臻选

花马天堂是沪上有名的云南菜餐厅,装修以红色为基调,摆放着许多古色古香的家具和民俗、宗教饰品,将滇西风情、异国元素以及小资格调相融合。

图 / 携程用户安迪AU

餐厅的菜品涵盖了丽江、香格里拉大理一带的饮食口味,也融合了部分藏式特色与缅甸、泰国等东南亚地区的风味,野生鸡枞菌蒸鳕鱼、虾泥春卷、缅甸凉拌茶叶……每道菜都令人惊艳。

人均:¥206

地址:上海市徐汇区高邮路38号(近复兴西路

电话:021-64335126

营业时间:周一-周日11:30-13:30,17:30-22:00

 茶马颐苑云南时尚料理(上海广场店) 

美食林臻选

图 / 携程用户pinko酱

基于对茶马古道的膜拜,而有了这家云南时尚料理餐厅。菜品口味鲜嫩、酸辣适中,采用地道的云南食材,所有厨师都聘请于云南,保证了菜品的味道正宗。餐厅的人气菜品女神汽锅鸡,以云南特色汽锅为器皿,精选乌骨鸡和云南野生牛肝菌,再加上特酿松茸酒和玛卡酒的酒香,香味扑鼻。

图 / 携程用户pinko酱

板香烤鱼选取上好的罗非鱼,配以菠萝块点缀,鱼香肉嫩,果香四溢。

图 / 携程用户pinko酱

傣味菠萝虾花微辣酸甜,菠萝水嫩,虾花去壳去筋Q弹 ,开胃又养眼!

人均:¥101

地址:上海市黄浦区淮海中路138号上海广场3层

电话:021-63333089

营业时间:周一至周日 11:00-21:30

 藏云兰纳(东平路店) 

美食林风味

图 / 携程用户乌梅小珠子

藏云兰纳是一家藏在东平路老洋房里的一家中高档云南菜馆,装修很有格调,小资中带着民族风。

图 / 携程用户朱迪迪迪

黑松露菌菇炒饭老奶洋芋普洱茶焗大虾汽锅鸡等都是十分受欢迎的菜品,下午茶拼盘甜咸兼具,十分养眼!适合平日家人朋友一起聚餐,也是闺蜜们喝下午茶的好去处。

人均:¥150

地址:上海市徐汇区东平路9号二层(衡山路与东平路交叉口)

电话:021-64331646

营业时间:周一-周日11:00-14:30,17:00-21:30

 南蛮子(进贤路店) 

美食林风味

进贤路在众多网红路中显得有些低调了,市井小街中几家朴素的馆子却时常吸引老饕大排长龙。南蛮子安静地藏在进贤路生活空间里一条幽暗的小巷子顶端的二楼,深黑的主色调,搭配红色的沙发座椅,连上大幅开阔的落地玻璃窗,颇具现代风格。餐厅墙上时常会有来自全球的摄影记者的作品展,南蛮子创始人说:“摄影记者有很独特的眼光。”这种对独特性的追求,也体现在餐厅的音乐里,基本上很少遇见中餐厅在音乐的品质上有如此的水准。

南蛮子将烧烤和酒吧合二为一,做的是改良的云南菜,颇有西餐之感,这也许是为什么入夜之后成为外国食客聚集圣地的原因。凉拌薄荷带给不少外国食客沙拉般的熟悉感,滋味和口感却更加新奇;火腿乳饼奶香四溢,和西式的火腿奶酪有些相似。另外南蛮子还经营着多达九十多种的啤酒,吃吃烧烤痛饮一番,享受魔都里隐藏的云南风味夜生活。

人均:¥104

地址:上海市黄浦区进贤路169号56食尚谷E区2楼(近茂名南路)

电话:021-51575510

营业时间:周一至周日 11:00-24:00

 邂逅丽江斑鱼火锅(人民广场店) 

美食林臻选

图 / 携程用户Joanna王

位于地铁站旁边的美食餐厅满足了远程前来的食客,电梯门一开就看到2个身着云南民族服饰的美女在敲打着当地特有的乐鼓,简单却应景。富有丽江特色的斑鱼火锅店,店里的装修、摆件和现场表演都充满了丽江风情。店名由来也非常浪漫,老板和老板娘在丽江相遇,情定上海,共同创办了这家见证他们爱情的店。

斑鱼火锅底汤呈奶白色,服务员会加入玫瑰花瓣,好看又增加了汤的香气。惊喜的是鱼片竟然薄如婵翼,一盘两片晶莹剔透,甚是好看,赞叹下厨师的刀工。等锅沸腾后3秒即熟可食,鱼肉处理得很好无骨吃起来毫无压力。

人均:¥144

地址:上海市黄浦区南京西路258号世茂商都6层

电话:021-63339711,021-63339733

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:30

 一坐一忘丽江主题餐厅(新天地店) 

美食林臻选

店内装潢文艺清新,随处可见的绿植使得餐厅绿意盎然,店外便是太平湖公园,是一家不折不扣的颜值餐厅!

图 / 携程用户ssself

图 / 携程用户ssself

服务员都身着云南当地特色服饰,可以感受到风情丽江的魅力。菜品不仅有地道的云南风味,更有大厨的创意之作,芳香的玫瑰鲜花饼、薄荷牛肉卷,拍照之余也绝对能够惊艳你的味蕾!

人均:¥144

地址:上海市黄浦区湖滨路150号湖滨道购物中心3层

电话:021-63332698;021-63332697

营业时间:周一至周日11:00-21:00

哪里有春天的美味,哪里就有春天!

最重要的是心中常住一个春天呐~

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