头牌福利 | 福州超文艺的烧烤店,竟是来自湖南撸串届的传说,吃过的人都说惊喜……

福州头牌美食
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不管是街头巷尾的小吃,还是高贵典雅的餐厅,福州头牌美食只推荐好吃的!一言不合就发霸王餐福利,还有什么比这更扎心的吗?老铁,该关注了!

湖南人爱吃辣是出了名的,微博更有段子说一个重庆人到长沙被辣到痛哭。而在辣的背后,臭豆腐、剁椒鱼头、米粉、烧烤等许多湘式美食才更让牌长动心!

湖南卫视的当家主持汪涵就特别爱吃地道的湖南烧烤,曾在节目里大肆推荐!现在,终于有一家湖南口味的烧烤来福州啦~

最文艺的烧烤店

印象里的烧烤店似乎都是路边摊,脏乱破旧的环境,感觉吃东西都不卫生!这家叫做潇湘火焰山的店就要打破这种传统印象,打造一个更真实文艺的烧烤店~

干净明亮的装修风格,让人耳目一新。仿佛来自时光隧道里的清新回忆,书柜里的书和许多可以把玩的小玩具,让文艺青年都可以度过一个下午茶时光。

坐在沙发上慵懒的躺着,看着窗外东街口的繁华,谁能拒绝在这么有食欲的地方撸一串烧烤呢?

最特色的烤牛油

▲牛油

经常吃潮汕牛肉火锅的人,对胸口油一定不陌生,没错,这就是大而肥的牛身上才有的1%牛油,也就不到5、6两而已,可见有多么珍贵。因而每一块烤牛油个头都很小,也就指甲盖大小,1串3粒,足足36粒也是很满足呀!

咬下一粒慢慢嚼,略带牛筋的质感奶香味回味无穷,可不要贪多一次性全吃了,慢慢吃才得劲,最好配上点啤酒,可以说是非常上瘾的下酒菜了!

▲牛肉

火焰山家的牛肉,也是和牛油一样珍贵呢。这可是来自老板湖南老家的正品湘西牛肉每日空运而来,品质非常有保障!

每一串牛肉分量都real足,硕大而又饱满,烤熟的筋道味很足,即使有佐料的覆盖,但吃起来也明显比市面上的新鲜很多!

最地道的湖南口味

▲脆骨

脆骨其实就是猪排骨,是很多人的烧烤必点,口感清脆,还能补钙,受到很多好评。

火焰山家的烤脆骨,牌长非常喜欢,特别有嚼劲,并且很入味,麻辣清香,很销魂哟~

▲秘制五花肉

肥瘦相间的五花肉也是牌长的最爱之一,肥嫩多汁

烤出来五花肉真是油滋滋、香喷喷,实在是好味~

▲羊肉

老板给牌长介绍,他们为了打造最地道的湘式风味的烧烤,走访了福州很多家原材料供应商,都十分不满意这个肉质,只能从湖南空运,为的就是最原始的新鲜!

难怪牌长吃起这串烤羊肉都觉得十分不一样,完全没有腥味,结实的肉质和麻辣的口感,是连挑剔的牌长都找不到的缺点!

▲掌中宝

作为鸡爪中间那一块脆骨的精华,掌中宝也是深受很多人的喜爱呀。火焰山家的一串掌中宝有3-4个,块头也是很大,麻辣香脆嘎嘣嘎嘣脆呢~

最熟悉的烤串经典

▲锡纸金针菇

金针菇爽滑的口感,搭配上蒜茸,十分鲜美的口感,香味四溢~

超多分量的蒜茸,一定是蒜蓉控们的最爱!

▲烤韭菜

韭菜薄薄的菜叶子一层一层的铺开,层层的酱料,使得蔬菜的味道和口感都达到了最佳的状态~

▲烤茄子

同行的一位牌长觉得这道烤茄子有一些辣,但本牌长就觉得还好,是比较入味的味道~

可能是因为撒了比较多的辣椒粉,喜欢辣的可以试一下这道。

最下饭的海鲜与主食

▲烤大虾

作为烧烤店,自然是要照顾福州人爱吃海鲜的本性。每天采购的新鲜大虾,非常的大只,椒盐与孜然味并入,可谓是十分销魂的口感呢~

▲烤生蚝

生蚝的分量也是很足,很特别的一点是,蒜蓉之下,有清香微辣味,是独立于市面上海鲜生蚝的不同,使整只生蚝都多了一些滋味,非常推荐!

▲蛋炒饭

最后这道蛋炒饭绝对是点睛之笔,让整顿烧烤都有了意外的惊喜。看似简单的蛋炒饭,却是中华美食的一道灵魂,想要做的好吃并不容易。

火焰山家的蛋炒饭,将饭、蛋、葱花和酱油的比例控制的非常好,火候适中,牌长一个人吃了好几碗呢!

或许是从小受到湖南卫视的耳濡目染,牌长对湖南的美食非常的向往。但一直没有机会去到长沙等地方,如今这一家店来到了福州,这耳目一新的湖南口味实在是牌长非常的惊喜。

文艺而又清新的装修风格,一点都不矫揉做作的湘式烧烤,追求新鲜与原生态清香麻辣的口感,让牌长完全可以向大家推荐,来这家潇湘火焰山烧烤

 潇湘火焰山烧烤 

福州头牌美食专属福利

福利一

69元超值抢购

2-3人超值撸串!

(限量60份)

原价169元

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有效时间

2018年4月17日-5月4日

4月29日-5月1日不可用

不与其他福利同享

福利二

文末底部留言说说

 #湖南卫视播过的神剧#

留言前20名随机抽取2

将获得牌长送出的

 神秘福利*1份 

(神秘福利可能是红包、代金券、霸王餐…)

留言请按照要求

否则是不会被牌长选上的哦

截止时间:4月19日12:00整

1.到店后,第一件事情主动告诉店员需使用本福利并告知人数,结束后出示本福利无效哦。

2.本福利不可拆单、叠加使用,福利单次有效,限到店消费。

3.此优惠不与其他优惠同享,如需发票,则不能使用本福利。

4.活动详情可以直接咨询牌长私人微信,谢谢!

 潇湘火焰山烧烤 

地址:鼓楼区八一七北路89号agogo隔壁贤南商厦二楼

电话:0591-87516680

探店 | 第 171 期

编辑:麟

视觉:kai

- 福州头牌美食 出品 -

▼往期福利戳

 送上一颗,给牌长点 

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