冬日,海的味道

珏丸美
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大磯(Ohiso)餐厅🦀,位于日本札幌中央区「二条市场」🕋北侧偏东部位的一家主打海鲜料理的餐厅。 🔻注意事项(说在前面) 🔔🈺业时间只到晚上19:00,19:00之后就不能点餐了📵。我们是最后一桌客人,看到很多人慕名而来,但被拒之门外、惋惜离去,所以想来饕餮的,要赶早哦🏃。 餐厅支持银联卡💳结账,但是微信、支付宝都不支持。 餐厅老板只会日语🇯🇵,不过有店员有个台湾姑娘👩,会说中文🇨🇳,并且亲善、礼貌。 🔻推荐菜品 1⃣北海丼🥙,4200円,内容有四样:海胆、鲑鱼子、三文鱼、蟹棒,海胆极为鲜甜,绝不同于国内明矾处理过海胆,配着咸腥的鲑鱼子、鲜嫩的三文鱼和劲道的蟹棒,以酱油和wasabi佐之,海鲜盖着的软糯米饭🍚也沾上鲜香,更加好吃,一碗丼味觉层次丰富、分明,足以慰风尘。 2⃣蟹盖焙菜(グラタン),850円,实际上就是土豆泥、奶油混入蟹肉放入蟹壳烘焙而成,土豆的清香、蟹肉的鲜香混合奶香,加上几粒鱼籽,味道独特! 3⃣烤扇贝(活ホタテバ—焼),750円,分量比国内足很多,大大的两块瑶柱,配着酱油烤到刚刚熟,鲜嫩弹牙。 4⃣鲑鱼子丼(イクラ丼ミニ),1800円,米饭上🍚铺满腥咸的鱼籽🐟,轻轻地搅拌后入口,冰凉的鱼籽在口中爆裂,混入软糯的热米饭,感觉很爽口。 5⃣烤鳕鱼套餐(ギンポ定食),2000円,鳕鱼烤得略焦,剔除鱼刺,混入米饭,配着味增汤入口,鱼不腻、饭不淡,味蕾感到刚刚好! 🔻交通方式 地铁南北線「大通駅」下出东口,🔀或者再坐一站「すすきの駅」(薄野站)下出1号口步行均可到达,「狸小路」步行街1区东面(对面)就是「二条市场」的西门。

目的地: 札幌
标签: 美食
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