做一位正真的西北汉子,喝点小酒、吃点羊排、聊聊情话!

深圳吃货
关注作者

苍茫的天呀是我滴爱

绵绵青山上牛羊也是我滴爱

烤羊排、烤羊腿、牛腱子都不错

还有我跟你索

一定要来点酒的撒

1

吃不够的牛羊肉

香香香

特级法排

就是烤羊肩肉,多是优质羔羊前肩上部肉,外焦里嫩!金黄色的酥皮,焦香崩汁!

配上芝麻、孜然和辣椒粉等配料,直接用手撕开,轻轻一拽就脱下骨头,这肉质嫩的呀,让人流口水……

羊肉细嫩不膻,一口两口下去,这个时候赶紧闷下一大口啤酒,根本停不下来...

麻辣羊蝎子

羊蝎子可不是蝎子,而是是羊的脊梁骨肉,这是羊身上小编最喜欢的地方了,肉质炖的细软香嫩,还有脊髓,一如骨门深似海啊。

麻辣鲜香搭配着嚼劲和软嫩,嚼劲在于肉不散烂,加上大髓里的骨髓美味喷香又营养滋补。

酱卤牛腱肉

只想用“特别鲜美”来形容,牛腱子带点肥肉带点筋,嚼起来“很带劲”,要早点去买,不然就容易卖光了。偷偷告诉你,我一个人干掉了一大盘!

肉丝纹络清晰可见,外观十分诱人,浓郁的肉香便扑鼻而来,吃起来则肉质鲜嫩,连牙齿都不用太用力……

羊肉蒸饺

每天现做现蒸,将嫩滑爽口的羊肉包裹在有嚼劲的面皮,等待蒸熟,需要等15分钟喔。阿姨教程来一波。

登登登~皮薄馅多,饺子就酒,越吃越有哇~

新鲜热气儿上桌,大颗水饺扎实有嚼劲,咬一口还流汤儿呢,妥妥的东北味儿呢!

羊杂汤

没有什么比一口羊汤更温暖人心了,分量十足的羊杂,加上粉丝的Q弹,饱煲的吸满了汤汁的鲜香。

最鲜不过羊汤,而且一点也不会油腻哦

2

都是特色的东北小菜

下酒菜

光有肉怎么够

泥萌就不好奇这最具东北特色的小菜么

想当年小编在东北的时候

他们连早上都素次介个的哇

“山椒拌木耳”

脆口的木耳,加上青椒洋葱,越辣越香哇

“小米粥”

滋补养胃、满满的都是食材的味道

“蒜泥莴笋”

清爽可口、细细的每一条都得到了味蕾的眷顾

“老虎菜”

口味鲜香辣俱全,清爽开胃

“特色凉皮”

凉皮色白薄软、筋韧不断、口感润滑,香辣味美

“西芹煮花生”

花生不是熟透的内种,搭配同样爽脆的西芹,口感更丰富

3

有肉没酒怎么行

小酒

闷倒驴是内蒙的酒,是纯粮酿造的,最低60°,高的到67度的。是很烈的酒,口感不错价格不高,喜欢的可以试一试。

奶酒通常是指马奶酒,古代的匈奴到现在的蒙古都盛行奶酒,蒙语称“阿日里”,很有意思~目前主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。但奶酒因原料的缘故导致无法实现批量生产。

除了这些,店里还摆放了不少周边小食呢

4

简单又不平凡

西北风

开放式的厨房,远远看过去给人的感觉就是干净卫生,装修很简单,却是拿出了最大的诚心来做每一道食物。

店内细节满满都是蒙古元素,墙上还摆满了各式各样的酒,每个小细节,都是老板的小骄傲呢,有空还能去找老板尬酒。

尬酒地址

店铺:草原格格

珠光店地址:南山区 西丽珠光路朗苑211号(西丽万佳超市向南100米)

电话:13430518907

后海店地址: 南山区大道2178号(蔚蓝海岸人人乐向北100米)

电话:13509612170

水湾店地址:南山区蛇口太子路89号(水湾地铁D出口向西100米)

电话:13088808402

民治店地址:龙华民治民安路金地梅龙镇小区3期18栋21号

电话:13922857906

人均:57元

营业时间:11:00--23:00

本期互动

大家喜欢吃羊排还是羊蝎子?

(文章下方留言评论)

赶紧来和小编一起唠唠嗑

编辑:FANFAN

深圳吃货原创出品

【深圳本地特色美食往期回顾】

2017第九期:吐血整理!深圳妹纸最爱去的日料店!

2017第九期:全深圳喜欢吃辣的人,都喜欢去这6家店!

2017第八期:喝好了我们做朋友,喝醉了我们做夫妻

2017第七期:屌炸天!火锅也能玩科技!

2017第六期:烤炉也能玩转冰火两重天!深圳海鲜烤肉我就服他!

2017第五期:快来这些茶餐厅,演一部罗湖人自己的TVB剧!

2017第四期:在深圳这样久,真的不去吃一次地道的粤菜吗??

2017第三期:这间餐厅,据说配备了国家特级五钻酒家厨师团队......

2017第二期:二十年日料大师佐藤先森,在深圳就能带你赏味东京烧肉

2017第一期:居然有人在深圳聚众放火?!究竟为何事?

 丨美食探店 |餐饮营销策划 |商务合作 |

客服手机/微信/qq:18118707902/710469400

目的地: 深圳
免责声明:文章来自于氢气球内容平台,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。 《网络信息侵权保障索引》
最新资讯

热门推荐

重点推荐
目的地
景点
美食
地标
行程
文章
问答
玩法
赞76
评论