内行人才知道的隐藏版美食
高雄自由黄昏市场里的阿嬷油饭
除了招牌油饭、卤鸡腿
还有一道网红的“卤蛋白”

剝掉了蛋黄的蛋白
看起來支离破碎
卖相实在不咋的

但是這款用卤鸡腿的卤汁去卤到软Q
又入味的美食
因為热量低
让不想吃蛋黄害怕胆固醇的人
有了更放心的美味选择
加上一袋才50元新台币
经常旋风式的被扫光

經典的阿嬤油饭
放在传统淺木桶里保溫
米粒颜色不深
但香氣四溢

秤重计价後放在纸质的饭盒外带
还添加了樱花虾、酱瓜、香菜
油饭搭配了香菇肉燥
古早口味相当不错

趁热吃满分
冷了都依然齒颊留香