羊肚菌排骨汤
在超市买了羊肚菌（400元一斤新鲜的），买了一根排骨。做羊肚菌排骨汤。
排骨切块，焯水，凉水入砂锅。羊肚菌凉水加点盐顺时针旋转清洗，再用凉水冲干净。切成两半。也放入砂锅中。加入少于葱丝姜丝。大火煮开小火炖两个小时。按照个人口味加盐就可以了。
春天，多喝汤补补，换来一年好身体！
自己动手丰衣足食。
#2021幸福时刻