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旁特维得拉
A Casa Da Lena
来CAMBADOS来顿海鲜大餐吧!
CAMBADOS既然是以海鲜出名的小镇,自然不得不试,这家a CASA da LENA看着样子也不错,菜单也顺眼,想着来前一位西班牙朋友的戏语,“加里西亚是天堂,随便走进哪家都不错”,就定了心。
基本上,如果在西班牙看到餐厅名字是“CASA+………”,应该就是一家家族餐厅,八九不离十,直接以家里人的名字起名,简单明了,和国外的牌子多是创始人名字,一个道理。
喜欢这家日历般的菜单,一目了然,也喜欢它家的一句话简介:“TAPAS Y COPAS”,很难用中文表达得那么好,“小吃和小酌”或许可以,但绝没有,原文的铿锵押韵。
加里西亚的PULPO章鱼堪称西班牙最佳,果不其然,PULPO FEIRA是最典型的加里西亚做法,章鱼新鲜得要命,带皮切片,撒上粗盐、辣椒粉和橄榄油,每一种内容都必不可缺,肉质饱满的大章鱼,配上清新的橄榄油,嘴巴停不下来。
ALMEJAS A LA SALSA VERDE,NAVAJA A LAPLANCHA和BROCHETA DE VIEIRA CON GAMBON是一口气点的另外三道海鲜,若是说这边的蛤蜊个大味美,那么竹蛏绝对是秒杀国内所谓的竹蛏王,而扇贝大虾串同时满足了虾与贝的爱好者,关键是,太过新鲜,大厨的手艺又恰到好处。
西班牙的土豆鸡蛋饼,是道人人皆知的家常菜,这里的TORTILLA PAISANA,乡村蛋饼,区别在于加入了西班牙香肠CHORIZO,所以香气扑鼻,倒是成了孩子的最爱。
还有这道REVUELTO DE MIGAS DE PAN Y CHORIZO,色香味俱全,要是每天早上能有这么一份美味等候,相信每一天都会充满干劲。
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#当地才能吃到的美食
2021-03-052021-03-05
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