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马德里
El Club Allard
马德里平价米其林一星,曾是文人墨客俱乐部
马德里皇宫附近的米其林一星餐厅El Club Allard,是一家融合了日式菜系和西班牙美食的创意餐厅。现任的主厨José Carlos Fuentes曾经在东京生活过几年,所以对于日式的精致,颇有研究。他将日式的一些元素,融入到地中海的美食中,让本就非常可口的西班牙料理,增添了许多典雅的元素。所以这家餐厅的每一道菜,不仅口味很好,而且都精致的像一个小小的艺术品。

餐厅的内部装饰,也同时拥有古典和现代两种风格,你可以在罗马柱的旁边,找到一张北欧风格的陈设,也可以在凡尔赛式的大镜子里,看到简约而清爽的桌椅。可谓是古典和现代的完美结合。

El Club Allard2003年成立以来,就是众多文化人士聚会的私人俱乐部。绘画展览,文学探讨会等各种文化活动,都曾在这里举办过。今天这里还保留着俱乐部的氛围,同时也是马德里的最好美食殿堂之一。
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2021-03-172021-03-16
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