【日本秋田】古朴怀旧鹤の汤 角馆赏樱

紫色透明

前言

说说这次旅行

第1天

鹤之汤温泉

鹤之汤温泉座落在秋田县,这是深山怀抱中的一个恬静的独幢温泉旅馆,是日本著名乳头温泉乡中最古老的一家 ,有着340年多年的历史,但这悠久的历史只是它一项微不足道的光荣。

初到这里,扑面而来的是旧时的味道,黑色木质的房屋,覆盖着草房顶。这种房子我只在苍井优主演的《料理仙姬》中见到过。这种房顶隔几年就要维护和修缮一下,花费也是比较大的。往里走,是一大片大片的芦苇,泡汤的温泉房,如坐落在芦苇丛中一般。

这里一步一景,还有手绘的温泉地图、木质的门牌,全都透着古朴。进入温泉旅馆内,便闻到了一股浓浓的硫磺味道。据说鹤之汤温泉是由半径50米以内涌出的泉质不同的四个温泉组成。分别为白汤,黑汤,中汤和潼汤。据我个人体验,我觉得在寒冷的冬天,泡室外的汤最舒服,全身浸在汤中,感觉不到一丝寒意,反而清凉的空气,让人更加精神和舒服。

在日本泡温泉的价格那真是便宜,这么有历史特色,汤又好,风景又赞的温泉旅馆,泡一次才500日元,和约40元人民币。跟日本的美食相比,那可真是经济实惠了。这家温泉名声在外,前来泡汤的人很多,建议来之前先电话预订一下。

鹤之汤地址:秋田县仙北市田泽湖

鹤之汤交通:从日铁田泽湖站打车到鹤之汤温泉约需25分钟,这里也有往来日铁天泽湖站和小原汽车站、鹤之汤温泉的班车。

温泉门口,被时间冲刷过的水槽。
一排排木质房屋,屋顶全部是草房顶。
从房顶眼神下来的绿植,自然里面又透着修剪的精细。
在日本<a href='' target='_blank'>泡温泉</a>,性价比超高。比在当地的超市买盒和果子还要便宜啊。
鹤之汤温泉背靠是青山,小溪穿流,大片的芦苇,让小木屋,更显清幽。
手绘的温泉泡汤地图,从地图中可以看到,有黑汤、白汤、还有女性露天、还有混浴露天。
在室外泡的话,还会有这种钥匙柜,可以把随身物品锁在柜子里,比较安全放心。很多日式<a href='' target='_blank'>酒店</a>泡汤,都是直接放在框里,所以建议泡汤的时候不要带贵重物品,避免丢失。
在温泉旅店,都可以换上这样的浴衣,然后前往泡汤。泡好后,也可以直接穿着直接去用餐,完全是放松舒服的。
每种汤的体疗会有区别,对于咱们不经常泡的人,也只是泡个舒服,对于当地人来说,常年来泡,才会有改善吧。
这里是一泡汤处,汤色乳白,应该是属于白汤,也是乳头温泉的一大特色。在寒冷的冬日,全身置身在温暖的汤中,感受着山间的冷空气,让人神清气爽呢。
鹤之汤<a href='' target='_blank'>温泉</a>的有多个小屋,被各种走廊连接着,透过玻璃,看向窗外,每一个画面都是美景。
客室和泡汤分开,泡完汤在这里喝上一杯清茶,看上一本书,都感觉超放松。尤其是外面下着小雨或者飘着雪花,坐在屋中,感觉不到一点寒意。就这样静静的坐着,让自己放空。当然,如果有懂你的人陪伴,我想就再完美不过了。
你站在桥上看风景,看风景人在楼上看你。 明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。——卞之琳

第2天

角馆赏樱

没有用美食做首图,也没有用<a href='' target='_blank'>樱花</a>做首图,而是用了一张日本主妇居家扫地的背影开篇。角馆武士宅邸,在这里居住的都是武士后代。也正是由此多了些神秘。很喜欢这张照片,在围墙中正在扫地的主妇,穿着色调协调的衣裙,素雅中还透着几分平实。不禁让人悠悠的思虑,不管怎样的背景和头衔,生活都将归于平实。

日本东北之行,去了青森、秋田、宫城、岩手。对青森和秋田的印象颇深,青森有著名的青森苹果,还有让人难忘,与世隔绝的青荷温泉;而秋田有让人印象深刻的角馆,角馆市不仅有380多年历史的日本武士宅邸,还是附有盛名的赏樱胜地,这里有特色的垂樱,每到春天,樱花烂漫。角馆拥有浪漫、文化、历史于一身,多方面完美呈现,让人难忘。

角馆市位于日本秋田县东部,从东京前往角馆,坐秋田新干线,约3小时10分钟即可到达。角馆武家屋敷(屋敷是宅邸的意思),是江户时代地位崇高的武士所居住的地方,三面环山的角馆,是建造城下町的绝佳地形(城下町是指以诸侯的居城为中心发展起来的城镇),在西元1976年时被列入国家重要传统建筑物群保存地区。角馆更是日本赏樱百选之一。

角馆几乎一建城就和樱花画上了等号。 由于大量人口外流,以及环境的破坏,全日本的櫻花木都有減少的迹象,角馆为了留住春天,町政府常年鼓励町民栽植櫻花木,比如说,只要小婴儿出生,就送櫻花木幼苗給小婴儿的父母,让櫻花木跟着新生命一起茁壯长大。这项政策大受欢迎,于是角馆的櫻花木不减反增,因而成为东北赏櫻最最重要的名所。

角馆,除去有着几百年历史的武士宅邸外,它还有一个响当当的头衔,日本最佳赏樱胜地。角馆桧木内川河堤沿岸遍植樱花树,延绵 2 公里。一到春天沿着河堤樱花烂漫,形成一条花的隧道,这里已被指定为国家级名胜。绽放于大街上的枝垂樱和桧木内河堤的染井吉野被指定为天然纪念物,每到樱花盛开的季节约有133万游客前来<a href='' target='_blank'>赏花</a>。
日本人爱樱花,爱她盛放时的轰轰烈烈,凋落时的凄美决绝,短暂却绚烂的樱花的一生是日本人的精神追求。花开时来,花落时也要来。因为,有许多故事,开始动人,结局更可爱。
在角馆武家住宅,花枝低垂绽放的"垂樱"极为有名。在被称作"陆奥小<a href='https://gs.ctrip.com/html5/you/place/430.html' target='_blank'>京都</a>"的角馆中,会让人有一种回归到江户时代的感觉,可以置身其间享受赏樱之趣。
花期:<a href='' target='_blank'>4月</a>下旬~<a href='' target='_blank'>5月</a>上旬
电话:+81-1-8753-2902
地址:日本<a href='' target='_blank'>秋天</a>县仙北市角馆町东胜乐丁9
价格:¥300
交通:[jr]角館站

路边随拍

路边有个卖冰激凌的小车,推车上写着角馆名物。我毫不犹豫拿着100日元,过去帮衬生意,没想到带来一群人帮衬。是家庭自制的冰激凌,没有豪华的添加物,单纯的奶味,冰渣的口感,纯粹质朴。

角馆素有有小京都之称,是个很美的地方。

角馆武家

角馆的武家宅邸,至今还保留着深黑厚实的黑色板墙,道路的宽度和曲角都保留当初原始的样子,每一处都似乎在诉说着角馆的历史。石黑家、青柳家、西宫家等都是典型的武士住宅。这是日本现存的武家宅邸石黑家,进入参观需买票,我们这次去的是青柳家。

青柳家是以青柳家的传统为基础、日本屈指可数的现存的物价宅邸。院内有主屋、武器库、青柳庵、秋田乡土馆和美丽的庭院等。这次除了青柳家实地参观,还有幸在青柳家品尝秋田特产,日本三大乌冬面之一的秋田的稻庭乌冬。这对一个喜欢旅行的吃货来说,实在是一件让人雀跃不已的事情。日本三大乌冬面分别是:秋田的稻庭、群馬的水沢、香川的讃岐。

青柳家的矮墙上离着木牌,介绍着青柳家。
这里是导航牌,都是木质的,上面用毛笔手写的文字。你能从这几块木牌中,找到哪个指的是洗手间吗?

午餐

参观完,在青柳家的稻庭古来堂用午餐。在日本,午餐比晚餐简单一些。不过一盘一碟的,很丰富。

稻庭古来堂自制的面,跟我印象中的乌冬还是有很大区别的。
日本的面条主要有乌冬面(相当于咱们的切面)、荞麦面条、龙须面条以及拉面等。另外,日本全国各个地方都有代表性的面条——<a href='https://gs.ctrip.com/html5/you/place/1214.html' target='_blank'>山梨县</a>的地方菜“甲州名产houdou”、秋田县的“稻庭面条”、<a href='https://gs.ctrip.com/html5/you/place/1423.html' target='_blank'>香川县</a>的“赞岐面条”、<a href='https://gs.ctrip.com/html5/you/place/292.html' target='_blank'>冲绳</a>地方的“冲绳面条”等。
餐厅会根据订餐需要,掐算着时间,提前准备好午餐。每人一份,在日本从来都是各吃各的,不会共吃一盘菜的。
这只是前序,稍后还有其他内容的菜,我记得有炸香鱼。
酱菜、关东煮、天妇罗、沙拉之类的。
我们一个团队的法国帅哥,坐着这种小桌子,太难为他了。据法国人自己讲,他学会的仅有几句中文里面,有一句是“我是单身法国人”,哈哈。远处是韩国欧巴和韩国美眉。
七味粉,就是辣椒粉,这个牌子在日本很常见,普通小超市都可以买到。桌上的小木托盘和牙签罐,太萌了。
天妇罗大虾,还有茄子天妇罗和青菜天妇罗。
稻庭乌冬面,一大碗,面条倒是真的很像咱们的切面,不如想象的那种粗乌冬。日本面汤底大多都非常清澈,很注重视觉。
特制冷稻庭乌冬面,选用的是日本手打面,做成面卷,配上青菜、鸡肉、鲜虾、蘑菇、蛋皮、番茄等辅料,汁料则是复杂得很,需要用木鱼花汤混合鸡汤,加入淡口酱油、味淋和芝麻调和,面卷配上辅料,醮一下汁料,整卷送入口中,咸鲜凉爽。
一般意义的面条指的都是切面和荞麦面条。日本关西地方吃乌冬面的人比较多,汤色淡,透明得可以看见碗底,但关西地方用的酱油(淡色酱油)盐浓度很高。<a href='' target='_blank'>夏季</a>,日本人喜欢吃凉面条,面与汁分开,吃时或蘸或拌,完全依个人口味而定。
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