香港一兰拉面，到港必吃美食！
说到日本，很多小伙伴一定会联想到很多的美食，寿司、生鱼片等，当然也不能不提的就是日本拉面。
而日本拉面里，我最喜欢吃的就是一兰拉面，享誉整个日本甚至整个亚洲的一兰拉面~
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而不出国也可以吃到盛名美味的一兰拉面，那就是只能在香港了，香港也有日本正宗的一兰拉面店~
香港目前有两家一兰拉面，分别位于铜锣湾和尖沙咀。尖沙咀店位置比较好，比较方便游客享用。
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店面真的和在东京吃的一兰拉面一样，红色的招牌、日系的木元素，地下一层的餐厅空间，以及完全独立个室的餐位，环境风格餐厅桌位都是很正宗的一兰风格，如同在东京的感觉~
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坐上以后，就可以点单了，一兰拉面的点餐纸只有薄薄一张，在等位时会派发给顾客，共有七项口味供顾客自由选择，包括汤底浓度、配料（如葱花、香蒜、叉烧、唐辛子汤头、面的硬度等）。点餐纸的后半部也有相当丰富的配菜可以选择。
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一兰拉面的美味，更在是在于汤，一兰拉面的猪骨汤底，可谓一绝。
一兰拉面在熬制汤底时会加入秘制调料，避免腥腻之余，还能达到入口回甘的效果。最为一绝的是，它还会加入一种类似辣椒酱的特色汤头，堪称可以化腐朽为神奇。
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汤头是一碗面的生命所在，一兰拉面的汤头极其美味。
一兰拉面的汤头含有唐辛子、人参等十多种特殊原料。入口之后，淡淡的辣味中渐渐回出一点点甘甜，配合熬制的浓汤和弹牙的拉面令口味全面提升，相得益彰。
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📍 【地址】：香港尖沙咀棉登径8号地库B铺
🕑【营业时间】：08：00—次日5：00
🍺【人均】：111
🚎【交通建议】：乘坐地铁至C.L.I.Building后步行2分钟后可达~