不用油的“炸”猪排
猪排先拍松，再用料酒、白胡椒粉、盐腌一腌，喜欢辣的就再加一点鲜辣粉，至少腌2小时

要进烤箱前，三步曲伺候：先裹上一层面粉，再到蛋液里滚一滚，确保正反两面都沾到蛋液，最后裹上面包糠

这样，就可以送进烤箱里了，200度上下火中层，烤18-20分钟

黄灿灿，不用一滴油的“炸”猪排就get啦
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