打开携程App,查看高清大图
上海
蟹家大院 · 独揽江景(滨江店)
顶级蟹面+江景=情调
懂吃蟹的老饕都会耐心等待到秋天,让六月黄变成了成年大闸蟹,才会去品油亮亮的蟹粉面。可我和朋友去浦东尚悦湾商场三楼的百新书局看书,结束后去滨江走走,路过蟹家大院,不想错过。

说说食客都关心的吃它到底值不值?这套面一上桌就充满着尊贵的仪式感,一个个碗里放满了大闸蟹全身各个宝贝,这样的出场阵仗,至少需要拆蟹N只,难怪有不少爱吃蟹的行家都乐意为它买单。加入蟹粉、蟹膏、蟹黄、蟹腿肉和蟹钳,拌饭或是拌面吃,稍许淋上特制的蟹醋、会有意想不到的惊喜。

顶级蟹面,配的不是醋、不是姜茶、而是江景、情调、心境。唯我独尊:晚上只有360元选择,品你

【环境】
餐厅分室内和室外两部分:室内是一个大统间,木质的座椅,给我感觉佛系环境。室外餐厅凭栏浦江,感受陆家嘴临岸的现代感与多元化,享受历史遗留建筑群在璀璨灯光的映照下熠熠生辉,坐在如此环境下品尝蟹粉面的美味,通透的环境将整个景色尽收眼底。

餐厅入口就有蟹面名称和价格。目前就两种面:#蟹肉肉#72元、 #蟹黄金#360元。

餐厅入口左手边有一面照片墙,都是明星、名人来用餐后留念。

餐厅蟹肉面是有限定制作的,一般中午去能享受到,晚上基本品尝不到,所以想要晚上品尝的,建议提前一天致电餐厅预留。

最后希望食客走前去一次它家洗手间,绝对不虚此行,洗手液、护手霜、香水,都是国人喜欢的牌子,法国diptyque品牌洗手液和澳洲 Jurlique品牌护手霜。

【美食】
#蟹黄金360元#光是看面上的蟹肉蟹膏就已经俘获了心和胃,肉眼可见的食材里全部是蟹膏。稍稍搅拌几下,金灿灿的蟹粉浇头就立刻依附在柔滑的面条上,一嗦双唇沾满了一层酥润润的蟹黄,莫名地戳中心,大闸蟹本身特有的鲜味也在舌间慢慢释放,完全不腥。

蟹粉是当天新鲜剔除,闻上去一点腥味没有。量更是大,金灿灿、油亮亮的蟹直接盖住了面,面条偏筋道,被金黄的蟹油浸润后,嗦起来更为过瘾,配着蟹粉吃鲜到眉毛掉下来。

餐厅有规定:如果当天有水(也就是只要下过雨,不管是毛毛雨还是大雨),当天点一碗面,就会送一只秘制大闸蟹。

【店名】蟹家大院(滨江店)
【地址】浦东滨江大道1777号106单元
【交通】
一地铁4号线到浦东大道站下,1号口出,步行860米到达目的地。
二公交车浦东73路到银城路日照路站下,步行370米到达目的地。
【营业】10:00-22:00
#美食林餐厅打卡
#浪漫约会餐厅
#星旅人探店2.0
2021-04-172021-04-17
46
打开携程App,查看全部评论