京城超好吃的猪肚鸡火锅
我爱吃火锅，可以说是爱吃各种火锅。在北京，并不常见的猪肚鸡火锅是我今天要向大家推荐的！
「捞王锅物料理」主打就是散发浓郁胡椒香气的猪肚鸡火锅，经过几年的升级研发，如今的捞王更是打造了猪肚鸡火锅独特的“一煲四味”的吃法！

💫第一味：浓香
作为捞王汤底的热销头牌，丝毫不吝成本，奶白色的汤底选用金华火腿、南风肉等上选食材，用8小时大火熬制而成，搭配辛香海南白胡椒，口感鲜美、温润入胃。
精选幸福猪肚，脆而厚实，鸡肉鲜嫩，配合捞王的秘制蘸料，微甜的酱油味渗入鸡肉纹理，越嚼越香。
💫第二味：甘香
在高汤之中加入鲜嫩的菌菇类食材，升华口感，引出“甘香”口味。
💫第三味：鲜香
吃完菌菇后，放入牛、羊肉等荤类，来融入菌类的甘香，引出第三味——鲜香。
雪花牛肉纹理清晰，如大理石花纹般丝丝入扣，十分诱人。
💫第四味：清香
最后放入蔬菜，均衡饮食。

🌶这次还品尝到了新品锅底——藤椒酸菜无骨鸡锅，精选三黄鸡鲜嫩糯实，加入老坛酸菜、辛香藤椒、白萝卜，增添酸爽口感。
一碗下肚，浓汤暖入心底，酸爽留在口中，精选无骨鸡肉，爱不释手的诱人，无骨才能尽情吃。

👉推荐涮品
爆浆手打虾丸，将新鲜虾仁做成虾泥，手工打制，内嵌一颗浓香芝士。煮熟的虾丸粉嫩Q弹，用筷子撕开扎实的虾肉，看到了黄澄澄的芝士爆浆。

绣球豆腐，精工雕琢的豆腐，犹如盛开的绣球，上桌还冒着仙气。绣球豆腐吸收饱满汤汁，浓郁豆香伴着酸甜汤汁在口中散开。

云南五彩珍珠丸，选用具有云南布依族风情特色的五色米，五色米由纯天然植物经过熬汁，浸泡，上色等工艺制作而成。吸收了汤汁的糯米粒饱满软糯，纯手打的肉馅劲道弹牙。

双腊煲仔饭，我的最爱。严选茉莉香米、荣华港式腊肉腊肠，粒粒分明、晶莹剔透的香米吸取腊味精华，搭配新鲜时蔬，淋上煲仔酱油，一锅肉香四溢，汁浓味厚。

👉捞王锅物料理
📍北京市朝阳区常通路1号院长楹龙湖天街购物中心西区4楼
#当地才能吃到的美食
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