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重庆
度假|假装在首尔吃烤肉,美味当前颜值在线
由于疫情持续不能远涉重洋,对于吃货而言,总能扒拉出自己想要的美味,家门口的韩国烤肉或许更合咱国人的胃口。

▫️沉浸式的场景复制,恍若置身于高丽的街头,斑马线、手伴,各类韩文画报、标语,加上韩式背景音乐(韩语歌曲),以及自助的各式泡菜:“老板!来一打韩国烤肉……”

▫️与闺蜜在渝乐小镇嗨玩了一天,又累又饿,到附近的融创茂商城内觅食,路过前岩烤肉店,仅瞄了一眼环境,相视一笑,一拍即合,今晚就烤肉啦。


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🔸推荐理由:
➡️菜品丰富,食材新鲜,份量十足;环境韩范儿。

🖼店名:前岩烤肉社


🔄环境:
➡️店面大小适中,以房间、半墙、隔窗的方式,划分出几个不同的区域,或大小不等的卡座、包间;

➡️装饰很韩范儿,韩文画报、标语、手伴,以及背景音乐都充满了大韩元素。


*️⃣服务:
➡️服务态度非常好,门口有阿姨迎接,烤肉有小姐姐全程代烤;

➡️烤肉时小姐姐会提醒小心溅油,避免烫伤,还主动了解对牛肉熟度的偏好;小姐姐烧烤技艺娴熟,语气温和,主动沟通,整个用餐过程十分舒适。


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▶️推荐菜品:
1️⃣立方牛肉
➡️摆盘讲究,氤氲缭绕中,窥见牛肉粒有模有样,每一粒都四四方方,大小均匀;

➡️帮助烤肉的小姐姐一番神操作,眼见着肉肉变成一盘美味。我喜欢吃十分熟的,但嚼着也不柴,蘸取秘制的干调料,非常可口。


2️⃣墨斗鱼肠韩式风干肠双拼
➡️先吃的韩式风干肠,粉嘟嘟的外表,口感有点像火腿肠的味道,但又比火腿肠的肉感更丰满,更真切,平时基本上不吃外边的烤肠,今儿却一口气吃了三根;

➡️墨斗鱼肠黑黑的,一直不敢擅动。与烤肉小姐姐研讨了N个来回,才知晓那黑色是出自墨鱼汁。实在太想探个究竟啦,报着好奇害死猫的殊死决心,裹上红红的辣椒面,尝试着咬了一小口,嘿!好吃耶,如脆肠般的Q弹口感,墨鱼的香味里混杂着一丢丢儿的鱼腥。


3️⃣五花肉
➡️薄切的五花肉卷,造型已经有一点趴趴的姿势了,看上去很有些肥;特意请小姐姐多烤点时间,烤焦一点,肉肉更香,用生菜裹着吃,完全不腻。


4️⃣椒麻鸡肉
➡️花椒在线,是我喜欢的酥酥麻口味;

➡️鸡肉条很嫩,很入味,看上去红彤彤的,其实不辣;

➡️配菜洋葱也可口,烤着吃的感受与平时炒着吃不一样,看着洋葱越来越紫,舌悦与色悦,心情立马新鲜。


5️⃣炒年糕
➡️韩式炒年糕是我的最爱,年糕糯糯的,微微有点儿嚼劲,但绝对没有硬心心的那种口感,在韩式香辣酱的助攻下,胃已经吃撑了,筷子却还停不下来。


6️⃣蔬菜拼盘
➡️拼盘包括嫩南瓜片、红薯片、土豆片、韭菜,三种蔬菜片烤得微微的焦,喜欢酥软可口的劲儿,尤其是红薯片,平时吃得很少,今儿香酥的感觉让我第一次爱上了红薯。


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⬇️实用信息:
📍坐标:高新区微电园永青路文旅城融创茂3楼

🕰营业时间:10:00-21:30

💰人均消息:69元


🛣出行指南:
🚙自驾:导航店名或融创茂停车场,步行进入商城上三楼。

🚃公共交通:
🚝地铁:1号线微电园地铁站,出站后下楼在轨道微电园站换乘公交车:轨道微电园-文旅城专线、290路,车费2元;或者打的前往融创茂,车费10元。


‼️小Tips:
↘️此店以烧烤为主,环境韩范儿,适宜闺蜜、恋人,三两好友的小聚,以及邀五喝六的主题Party,如生日宴,纪念日什么的。

↘️店铺位于商城内,周末及节假日人气爆棚,饭点时段餐厅家家客满,建议预订或提前一点时间到。
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#旅行的100种玩法
#星旅人探店2.0
2021-04-182021-04-16
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