老字号の春天更美味｜新聚丰菜馆
人文历史悠久的姑苏城，各种老字号数不胜数。而在餐饮名店扎堆的太监弄，更是卧虎藏龙，来不及逛吃的美食宝藏，真心太多太多惹😋😋

好吧，那就只能努力干饭，多来几次囖，这一站：「新聚丰菜馆」。

🏠餐厅环境：
做为一间上百年历史的老牌餐馆，新聚丰的就餐环境，显然有一丢丢旧旧的古早感，和精致啥的肯定没有太大关系。不过，为了美食，这些就忽略不计了8⃣️

🥢口味推荐：
【糟熘塘鳢鱼】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
颜值平平无奇，388的价格，也真心有一丢丢小贵。
不过，真的hin值得。
据说无法人工繁育的塘鳢鱼，正是春末夏初的zui时令。
取材时，一整条塘鳢鱼只选用背上最嫩的两缕鱼肉，食材就已经足够矜贵。
而口味更是rio高级，只用了最清淡的调味，衬托原料本身的鲜甜。
完美的火候，进一步确保了鱼肉上桌时软嫩到极致的状态，用勺子舀起一大勺直接吃，太满足～

【清炒枸杞头】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
又一款满满春天的味道，鲜嫩又水灵。
简简单单的烹饪方法，也没有任何摆盘或装饰。就是这样的一份绿叶菜，直接被wuli吃货小伙伴们一抢而空。

【响油鳝丝】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
上桌时现淋的滚油，活色生香，是最地道的传统响油做法，可惜大魔都早就已经找不到同款la～

【母油船鸭】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
太湖船菜的招牌级担当，满满的一大锅里，鸭肉酥嫩入味，汤底浓郁鲜香。
记得最后添一份面条，才能不浪费这么醇厚的汤汁😜

【菊花萝卜】⭐️⭐️⭐️⭐️
图片明明是菊花高颜值啊，上桌为啥就是一堆葱油萝卜丝啊。。。
吐槽归吐槽，甜咪咪的萝卜丝，竟然不难吃，脆脆嫩嫩又毫无萝卜的生腥味，赞赞。

每次来逛吃苏州城，总是会发现新的好味道，果然真·宝藏美食地‼️
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