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佛山
麦子熟了·台湾牛肉面(大信·新都汇店)
佛山探店|食得之人有福,大大块阿根廷牛肉
【交通】顺德新城核心商务区内,公交:旅游城巴4线 → 904路,自驾:佛陈路 → 碧桂路,车程1小时,交通便利,商场内任意消费免费停车3小时。
【环境】商场地下停车位多,有电梯直上商场,店就在电梯出口,非常容易找。店不大,是长条形状,是四方小桌子为主。
【服务】服务员态度很好,手脚很麻利,非常勤快,上菜很快。
【口味】店里选用的牛肉都是从阿根廷进口,只选牛腱肉,面亦是自家做,只加了蛋,没那么弹牙,但特好吃。店里每种面除了做法外,还有标准的肉重量。「红烧三拼面」红烧牛肉炖的入味,三拼是牛肉、牛筋、牛肚,重量150克,喜欢多肉多口感的首选;「番茄牛肉面」牛肉80克,大块番茄大块牛肉;「清炖番茄面」喜欢清淡的点这个,牛肉40克,切成薄薄的一片;「台湾炸豆腐」这个是要皮蛋和豆腐拌在一起吃才有味道;「台湾花枝丸」新鲜出炉,火热热,入口超弹牙,好吃啊;「妈妈豆芽」特色在于只长三公分,在外面不会吃到这个芽菜。还有酸菜和豆豆任意添加,餐前可以吃吃小番茄。
【综合】只选对的,全是精选食材,阿根廷进口牛腱肉,自家做的面,连小吃亦是精选,果然是独具匠心。
📍 湾言台湾牛肉面,顺德区新城彩虹路1号大信·新都汇F4
#尝一尝地道老字号
#当地才能吃到的美食
#星旅人探店2.0
2021-04-202021-04-19
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