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俄罗斯
俄罗斯海参
俄罗斯海参为什么好?
一、养殖海参一般是海边挖池子(参圈)或者近海养殖,海参基本不用动。而俄罗斯野生海参都是在深海30米以下生活,所以代谢能力强生命力旺盛。野生海参需要不停的爬行觅食,所以腹足更加发达,肌肉紧密,因而口感更加劲道,营养更加丰富。
二、生长环境决定了海参品质好坏。目前国内主要海参养殖地是福建辽宁等地,自然环境不容乐观。而俄罗斯海域是人迹罕至、没有工业污染的天然水域。水质清澈无污染,生长了海参、帝王蟹、北极甜虾等许多种对水质要求严格的水产,因而是世界上最好的海参产地。
三、全世界有1000多种海参,可食用的只有30多种,可食用海参分为:刺参、秃参、梅花参、茄参等。其中刺参因为营养价值高、稀有,自古以来就是参中名贵,俄罗斯海域所产海参全部都是6排刺的刺参。
四、海参是水越冷生长越慢,营养价值越高,而俄罗斯海域纬度更高海水更冷。常年在10度以内,所以海参生长缓慢,生活于此的海参需要极富生命力,往往需要8年以上才能长大,所以俄罗斯海参营养价值极高。
五、海参分为野生海参和养殖海参。目前业内都知道中国的纯野生海参非常稀少,而俄罗斯没有养殖业,丰富的资源也不需要养殖业。养殖海参最多3年即可出货,而野生海参长到捕捞个头需要8年以上,因而营养价值更高。
欢迎大家疫情过后来海参崴旅游,距离中国最近的欧洲城市,周杰伦的MV《止战之殇》及周冬雨、马思纯主演的电影《七月与安生》的取景地。
2021-05-042021-05-04
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