宝鸡｜当地特色铜火锅

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🌵古家铜火锅🌵

🌵详细地址：陕西省宝鸡市金台区成仓大道盛世广场二期一二层

🌵营业时间：11:00-14:00、17:00-21:30

🌵人均消费：60元/人

据当地人介绍，他们是一家开了30多年的老店，铜火锅也是相当受当地人民的喜爱！正如同我们喜欢麻辣火锅一样！第一次来必须尝尝当地特色，感受当地美食。

🌵亮点特色：现泼的油泼辣子是他们店的特色，里面有花生碎、各种香料，上桌的时候还在冒着热气，香味浓郁扑鼻，盐放在碗底，搅拌均匀方可食用。必须安排一份馍馍，在铜火锅上烤至两面金黄，再刨开加入油泼辣子碎最是经典有味儿，辣椒才是这个馍馍的灵魂，辣椒很香，不辣，一口下去幸福感爆棚。

🌵餐厅环境：墙上贴的小时候大家玩过的照片，勾起满满的回忆，清新工业风格，简洁大方，环境干净卫生；软件装饰有年代感的电视机摆件、录音机。

🌵菜品推荐：羊肉、精品肥牛肉，肉质鲜嫩，清汤火锅最适合涮牛羊肉了。火锅饼是必点菜品，好吃好玩有意思。

🌵个人感受：记得小时候第一次接触火锅，是爸爸从城里带回来一个铜火锅，觉得新鲜又有趣，我们家每到逢年过节有客人就会煮上鸡肉或者腊排骨火锅，一家人围着吃火锅温馨的画面至今为止记忆都很清晰。现在吃一顿铜火锅还挺有意思，虽然不同于小时候的火锅做法，但是新鲜的食材吃起来还是不错的，这种清汤火锅适用于各种人群，不吃辣的就别蘸油泼辣子，小孩子也可以吃，还是很不错的选择。

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