福田CBD区域性价比高的OMAKASE
地标福田.福田
藏身CBD
Omakase性价比高的鮨青岚
上海鮨心和与深圳晴空的合作店
很少见的操作组合
两人行
师傅发挥最游刃有余的人数
✨✨
师傅细心
询问忌口和特别想吃的
实诚人回答“金枪鱼脑门”
一个敢问，一个敢答实景
师傅坦言，那个要开整鱼才有
今，没有
不过，有金枪鱼下巴
口感很极致
试试？
自然是好的~
自然口感非常饱满，香极了
香，油脂的香气，完美一口
✨✨
🌸白身鱼中最记得的是大竹夹鱼
也是池鱼王
🌸鲷鱼师傅给安排了春子鲷
有咀嚼感
和体量大的鱼口感不同
一尾也握不了几贯
更有时令感
🌸金目鲷两吃
手艺高超的师傅准确的把握烹饪手法与调味
比你以为的金目鲷的味道还能吃出多一点点新意
🌸喉黑鱼的季节
又是丰腴的口感
油脂在口腔留香很久
夜行鱼造就了吼黑与腹黑的特质
与金吉鱼并称东西
🌸小川海胆
甜嫩且软滑
一颗寿司排满肥嘟嘟的海胆
太满足了
🌸鰆鱼 山椒鱼
赤贝 羌鱿 车海老
冷到热
生到熟
除了按部就班
师傅还给多安排了两贯
米饭的分量，大小都是可以商量的
前前后后
十贯
师傅的宝贝盒子
尝遍~
#浪漫约会餐厅