美食旅行开启第一站，不要馋哦
约上三五好友来到四川美食之旅，此次为“小河帮菜旅行”，川菜的派系分为：
上河帮（蓉派,以成都和乐山菜为主）：其特点是小吃，亲民为主，比较清淡，传统菜品较多。
下河帮（渝派;以重庆和达州菜为主）：其特点是家常菜、亲民、比较麻辣、多创新。
小河帮（盐帮菜;以自贡和宜宾为主）：其特点是大气、怪异、高端（其原因是盐商）。
我们一下飞机就直扑江津，这且是巴蜀富庶的三江之地，江津渔鲜和江津风景一样迷人。来到黄辣丁一条街，找到最后一家宋家黄辣丁肥肠血旺，要了四斤麻辣黄辣丁、两斤酸菜三角峰。活鱼现杀以求鲜，用料猛烈以求味，味道质朴醇厚，鲜香诱人。好吃第一。鲜亮亮的干海椒，将整个盆盆都覆盖住了，油辣子的香味仿佛要，透过屏幕扑面而来。
热情、火辣、耿直是江津人的性格，“宋家”将经过岁月沉淀的老坛泡菜配上粉丝，混合着花椒、辣椒加上一盆新鲜三角峰鱼，最后再融于秘制调料，让你舌头感受到前所未有的
“麻”“辣”“鲜”“香”“爽”“滑”“嫩”
每一口鱼肉都在舌尖跳动，仿佛置身于波涛汹涌的长江中，此刻我就是那迎江而上的大侠，再配上一口江小白，像是穿越到了金庸笔下的江湖。
那肥肠血旺鲜嫩香辣，入口即化，味道自然是非常巴适！
#51大吃四方