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珠海
面食爱好者天堂|珠海地道的陕西美食
🌟这家店非常好找,就在奥园二期摸鱼街区负一楼,五年前在吉大上班的时候就吃过这家店,因为当时总店就在吉大,离我上班的地方也近,那次吃过之后就忘记不了那味道,听说老店开了十多年了,都拥有一群忠实粉丝,基本都是街坊跟附近的上班族光顾。爱吃的面食的人都知道秦汉轩这家店,自从离职之后,就很少去吉大了。没想到多年以后,开分店在奥园广场这边,离我家跟现在的公司很近。过了那么多年,再次吃到就两个字“感动”,味道依然没变,因为当时打工的劳累,能吃上一碗热腾腾的面,简直太美味,面的筋道是你在一入口时就能体会到。
🌟美食⬇️:
1⃣️油泼菠菜面:面条软硬适中,入口那面条弹性让你更想大口大口得吃,十分有筋道,上面简单放一些辣椒面,蒜蓉,葱花及香菜,再放上热油,超香,做法虽然简单,但最关键还是取决于菠菜面本身的口感,之前还吃过炸酱菠菜面,他们家的炸酱也是超香,现在想起来都在咽口水,确实好吃。
2⃣️孜然牛肉肉夹馍:这个具有陕西西安特色传统美食,馍酥肉香,而且牛肉料特别多,都包不住,漏出来了,孜然香味浓郁,一口下去好满足。
3⃣️夫妻肺片:加上辣椒油,花生米,香菜青瓜去凉拌,口感嫩儿爽口,口味鲜嫩而辣味香甜,带上青瓜丝一起吃,一点儿也不腻~
4⃣️精四样棍棍面:面条所粗,但特别柔软~外观晶莹、洁白,口感筋斗可以吃到小麦的甜香。配上佐料,十分爽口,四种料铺在面上,香味更能散发到面里,吃起来更有味道。
5⃣️秦镇米皮:跟一般的河粉不能相比,它的特点“筋、软、薄、细”,上面撒上油泼辣子油不会特别辣,反而更香,加上他家的秘制酱料,这个口感却是酸、辣、筋、爽、凉,别有一番风味。夏天吃,特别开胃。
6⃣️冰峰汽水:最后跟朋友来一瓶具有西安特色的汽水,就是这西安的味,一口面条,一口汽水,爽。
🌟感觉在珠海最好吃的面食估计只有他家了,毕竟也是陪我度过那段打工的日子,吃完后慢慢回忆。
📍店铺地址:香洲区旅游路168号梅溪商业广场摸鱼街区B-154号商铺。
🈺️营业时间:早上10:00-晚上9:00
🅿️有免费停车位
#尝一尝地道老字号
2021-05-072021-05-07
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