杭州探店｜30年粤菜老字号｜烧鸭一绝
文兴酒家的新店进驻博地中心，
开在丽筠酒店的三楼，离家超近，约了朋友打卡。

环境非常好，前厅有绿植景观，优雅大气。

1990年，“文兴酒家”始创于英国伦敦皇后大道，隶属于英国伦敦皇朝集团，主营中式粤菜餐饮，多家分店遍布全球，属于高端精致粤菜。

菜品上，文兴烧鸭是每桌必点，
古法烧制，油润的鸭皮透着好看的酒红色，
鸭皮表面微脆，皮下的油脂丰富但不腻，
搭配了四种不同的蘸酱，推荐梅子酱或是辣油，
都和烧鸭原本的味道相得益彰。

杏香脆皮牛腩，牛腩裹上炸衣，
搭配杏仁片，满口生香。

主食选择了龙虾泡饭，每一粒米饭都被龙虾汤浸润，鲜掉掉眉毛。龙虾肉也紧致饱满。

剩余几道菜品，榴莲酥，虾饺也都非常不错，
是地道的粤式点心做法。

非常适合全家聚餐，也是宴请宾客的好地方。

地址：杭州市萧山区博地中心A座丽筠酒店3g楼-5楼
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