重庆藏的很深的火锅本地人都找不到

我心目中的重庆火锅top3之一，每次给朋友推荐，他们都一脸无奈的来问我：“你说的这家火锅到底在哪？”“绕了几个圈都没找到？”……我只能说他们对重庆的了解还不够深，去这种藏在居民楼的苍蝇老店，开导航还不如直接问当地人，一路问起走，几下就找到了😀
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【具体信息附上】
【店名】仪表厂火锅
【地址】重庆市渝中区解放碑临江路112号大井巷社区西来寺29号1-5
【营业时间】周一到周日10:30～24:00
【交通】打车至目的地“仪表厂火锅”，往巷子下长梯坎一直走，实在找不到的可以问问住在附近的本地居民
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火锅店是标准的苍蝇馆子，居民楼下，三五几张桌子，如果你对环境要求高，我不建议你来这里，因为它太接地气了，没有高大上的环境，没有豪华的装修，简单的不能再简单。但，就是这样的环境，却藏着重庆地道的老火锅，味香醇厚，很多人都会慕名前往～
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【点单tips】
☑️【鱼籽虾滑】份量很足，虾滑Q弹滑嫩，每一口都能吃到嫩嫩的虾仁，配上新鲜脆嫩的鱼籽，口感太棒了！
☑️【耙鸡爪】卤味醇厚，在香辣的红锅里一煮，吃着又辣又带劲
☑️【老腊肉】来自农村熏制的老腊肉，味道忒正宗，可生吃可烫火锅
☑️【甜豆腐脑】最爱的的甜品，没有之一，甜豆腐脑太赞了，软糯滑嫩，吃火锅秒解辣～
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