杭州桐庐美食
桐庐美食
这次去桐庐在深澳村门口的花姐饭庄吃了顿饭，非常地道的桐庐菜。老板娘和老板两个人是主厨，听他们说平时淡季的时候都是老板娘一个人做菜，到了旺季老板也过来帮忙。我们刚过去11点的时候店里还没有客人，等到1点去的时候就要等上菜了，因为只有他们两个人做菜，所以出菜速度就会很慢。我们点了几道特色菜：一、 桐庐米粿听说桐庐的米粿是必吃菜，菜单上是4元一个，我们点了5个。米粿由粳米捏成，里面包裹着家常的蔬菜、豆腐、咸肉，整一个透着咸肉的香，豆腐的嫩，蔬菜的鲜。一口咬下去，这些菜蒸出来的淡淡的汤汁就会破“壳”而出。推荐。听老板娘的妈妈说在桐庐，应该没有人不知道米粿，也很少有人不爱米粿。在过去米粿一般只在过清明、时节、春节、过寿等重大节日和场合，一家人团聚之时，才会享用。而现在，桐庐街头有了越来越多的卖米粿的店，无论什么时候，只要想吃，都能买到。
二、石锅臭豆腐一份30元。味道非常不错，是嫩豆腐加上辣椒洋葱。闻起来臭，吃起来香。听说桐庐人做臭豆腐喜欢将她与辣椒相伴，新鲜辣椒也好，辣椒酱也罢。清蒸，滑嫩细腻，咸鲜味美；煸炒，咸香臭辣，胃口大开。做法简单，保留原味，就是桐庐农家美味的真谛之一。
三、小炒牛肉一份48元。很入味，牛肉和一种蔬菜一起炒制，忘了问那个蔬菜是什么。吃起来比较有嚼劲。
四、酸菜猪肚一份42元。酸菜不是特别酸，正好，另外猪肚很嫩，老板娘是直接放在外面区域选择的。
五、脆笋炒肉来桐庐、安吉这些地方一定要点笋。无论是笋干还是新鲜笋都是非常不错的选择。而且对于我这个吃笋爱好者就更不用说了。这次吃的笋有点小辣。口味非常不错。
六、木薯冰粉 已经改良成四川冰粉了吧。加了山楂片还有葡萄干。6元一份。店里还有杂鱼这些本地菜，我在安吉和莫干山都已经品尝过了，所以没有再点了。一共消费了205元，老板没有抹零，哈哈，菜的分量还是很足的。喜欢有点重口味的可以来吃桐庐菜。因为有小盆友在，所以我们有几道菜都没有让老板加辣椒。
我们还在路边遇到了一位卖酒酿馒头的大爷，听说他已经卖了40年了，村里也有他的农家乐。这么高高的面包蒸笼里的面包全都卖完了，可以听出来在当地很有名，也很勤劳。老爷爷说他手艺不外传。一元一个已经卖了40多年。我们买走了最后10个，旅行的路上总是遇到不同的人和不同的事也是一种不一样的体验。吃了一口热乎乎的酒酿馒头。我们又看见了隔壁做蜂王浆的一对夫妻。听着他们和别人聊天是来自黑龙江的。手作的蜂王浆，他们动作真是很麻利。
看风景，吃美食，桐庐真的还想再去。神仙居住的地方。
#小长假 大满足
#人少好去处