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黎平
品一碗侗乡油茶 寻一方乡愁记忆
将蒸煮晾干的香禾糯炸成爆米,再将茶油与茶叶爆炒后,加水煮沸熬制成茶汤,用茶汤冲泡爆米即成油茶。
再加入油炸花生、干炒猪肝粉肠、葱花、糯米和小菜等配料。如今的侗乡油茶色、香、味俱全,许多外乡人也尤为喜爱。
#小长假 大满足
#人少好去处
#51大吃四方
2021-05-082021-05-08
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