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深圳
一座吃出来的博物馆
🎭顺德,一个县级的行政小区,竟然可以和成都、扬州、澳门这些大城市成为世界美食之都,背后一定会有其深远的饮食历史文化。各位食客来寻味顺德之前,请先参观顺德美食博物馆。这样,你便会更好地了解顺德的美食。

🎭博物馆分为四个展区,包括“鸡有鸡味,鱼有鱼味”、“识饮识食,人生积极”、 “做食,有得食”、“顺德滋味,世界知味”。以美食为线索,探寻美食与人和城市的关系,呈现和还原顺德美食背后的社会变迁、文化传承与时代精神。

🐠最先走进一个全黑的空间里,一群鱼畅游在世界版图中的每一个角落,折射出美丽的光影,可能会怀疑自己来到了海族馆,其实你是来到了顺德美食博物馆的“顺德滋味,世界知味”展区,鱼群象征的是走向世界的顺德人和顺德美食。这里将讲述顺德美食与世界的关系,你也可以看到顺德获评“美食之都”的过程,“顺德滋味,世界知味”在这里体现得淋漓尽致。

🍲然后在“桑基鱼塘”里静静感受水流、桑树、鱼群、蚕丝组成的光影和时光变幻;在“厨神训练营”烹饪游戏里,做一道顺德经典名菜;在“清晖家宴”的餐桌上,体验顺德美食精髓……

🍲奇妙的是博物馆以投影互动装置的方式,将百年前清晖园主人龙氏家族的玉簪田鸡腿等家宴菜式还原到餐桌上。甚至你可以置身其中,拿起筷子夹菜,跟平时吃饭的感觉一样。

🎭可怕的顺德人凭着“吃的本事”,令顺德成为 “世界美食之都”。如今,竟然吃出了一座美食博物馆!
#小长假 大满足
#人少好去处
2021-05-092021-05-09
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